Składniki
CIASTO
- 5 jajek, (ZWAŻYĆ RAZEM ZE SKORUPKAMI)
- mąka tortowa, (TYLE ILE WAŻYŁY JAJKA)
- cukier puder, (TYLE ILE WAŻYŁY JAJKA)
- 1 kostka margaryny, (najlepiej PALMA lub KASIA)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cytryna, (w całości)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Całą cytrynę przekrój na pół i zmiksuj (obr. 7-8, 10s), następnie przełóż do miseczki.
Zważ 5 jajek (ze skorupkami). Tyle ile zaważą będziesz potrzebować mąki i cukru.
Wbij jajka, dodaj mąkę, cukier i margarynę lub masło (pokrojone w mniejsze kawałki) i wszystko razem wymieszaj (obr. 6-7) przy pomocy kopyski do uzyskania w miarę jednolitej struktury. Następnie dodaj proszek do pieczenia i wszystko razem zmiksuj (obr. 9-10, 20-30s) do uzyskania półpłynnej, gładkiej konsystencji. Pod koniec dodaj zmiksowaną cytrynę i chwilę wymieszaj.
Ciasto nakładaj do formy na muffinki - do 3/4 wysokości. Z takiej porcji wychodzą 24 muffinki.
Muffinki piecz w piekarniku bez termoobiegu w 180˚C, 30 min.
ciasta
Pieczenie
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
galazek:trzeba przed wyparzyć i wyszorować cytrynę.
Pyszne jako muffinki i jako babka.
Cala moja rodzina przepada za tymi babeczkami. Bardzo szybko sie robi i sa pyszne. Cytryne zastepuje obrana pomarancza.
A mnie nie urosły
Pyszne, słodkie, wyczuwalna goryczka.
Zgadzam się z Moniką - można wyczuć goryczkę ze skórki z cytryny.
[[wysiwyg_imageupload:1841:]]
Jestem Agata
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, kiedy nasze skrzydła zapominają jak latać.
Antoine de Saint-Exupéry
Bardzo dobre choc dla mnie troszke za slodkie. Mniej cukru i super.
Smaczne, z delikatnie wyczuwalną goryczką (skórka cytryny). To przepis na big porcję, mnie wyszło 29 sztuk
Babeczki wyszły wyśmienite
Dodatkowo posypałam je wiórkami czekoladowymi. Pychotka [[wysiwyg_imageupload:426:]]
Bardzo fajny przepis
babeczki błyskawicznie się robi,pięknie pachną i szybko znikają
Are you sure to delete this comment ?