Napoje

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
50min
porcja/porcje/porcji
0 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
  • TM 31
opublikowany: 29/09/12
zmieniono dnia: 01/06/24
Stwórz wariant

Składniki

  • 800 gramów pigwy bez gniazd nasiennych
  • 800 gramów cukru
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Owoce pigwy pokroić w kawałki 3-4 cm, włożyć do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" zmiksować obroty 5-6, czas: 6 sek., następnie dołożyć cukier i wymieszać 5 sek., obroty 4.
  2. Na pokrywę włożyć koszyczek, gotować całość czas: 20 min., temp. 80 stopni C, obroty 2
    lub czas: 20 min., temp. 100 stopni C, obroty 2 do momentu zagotowania się a później obroty 3.
  3. Przecedzić przez sitko. Sok przelać do wyparzonych buteleczek, pozostały miąższ do słoiczków. Odwrócić do góry dnem.

    Smacznego

Porady

Sok jest świetny do herbaty zamiast cytryny.

Miąższ zachowuję i dodaję do ciast, muffinek; można mieszać np. z jabłkami - fajnie "podbija" smak jabłek w jabłeczniku.

Do "szybkiego" wypicia - gotuję na 80 stopniach, do dłuższego przechowywania - czyli do końca zimy, wiosny gotuję na 100 stopniach.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Przyjęcie Bufet Wakacje Urodziny Urodziny dziecka Piknik Grill Prezent Gotowanie na co dzień Śniadanie Drugie śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja Przekąska Wegetariańska Przepis dla dzieci Bez nabiału Bez jajek Bez alkoholu Bez glutenu Bez laktozy Łatwe Naturalne Szybkie Niedrogie Gotowanie Jesień Przepis dla dużej rodziny Przepis dla 1 osoby Przepis dla 2 osób Przepis dla studenta Przepis dla starszych osób Dodatek Deser Potrawa wegetariańska Pasta/dżem Napój Krem/mus

Wyślij do wydruku

Sok z pigwy - koncentrat
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: