Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
2
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Dietetyczne risotto z pieczarkami
- 110 g cebula
- 240 g pieczarki
- 16 g masło klarowane
- 126 g ryż jaśminowy
- 90 g wino białe wytrawne
- 240 g wody
- 4 szczypty kurkuma, mielona
- 4 szczypty Sòl morska
- 4 szczypty pieprz czarny, mielony
- 20 g płatki migdałowe
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać pieczarki, rozdrobnić 2 s/obr. 4. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać masło klarowane, dusić bez założonej miarki 5 min/120°C/"Obroty wsteczne" /obr. 1
Dodać ryż, składniki dokładnie wymieszać kopystką, gotować 1 min/100°C/"Obroty wsteczne" /obr. 1.
Dodać wino, gotować bez założonej miarki 2 min/100°C/"Obroty wsteczne" /obr. 1.
Dodaj wodę i kurkumę, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, gotować 10 min/100°C/"Obroty wsteczne" /obr. 1.
Dodaj sól i pieprz.
Przed podaniem, posym risotto płatkami migdałowymi.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
Wegetariańska
Bez jajek
Bez laktozy
Łatwe
Danie główne
Drugie danie
Drugie śniadanie
Obiad
Kolacja
Przepis dla 2 osób
Potrawa z ryżu
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?