Składniki
- 750 g dyni
- 350 g pomarańczy - 3 sztuki
- 250 g jabłek - 2 sztuki
- 200 g śliwek
- 400 g cukru
- 30 g pektyny lub żel-fix 2:1
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki imbiru
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Dynię obieramy ze skórki i wydrążamy z pestek. Kroimy na kawałki i wrzucamy do naczynia - miksujemy 20 sek, obr.3-4, pomocna jest kopystka. Następnie dodajemy obrane i pokrojone pomarańcze, jabłka i śliwki i miksujemy ponownie 20 sek, obr.3-4, pomocna jest kopystka. Gotujemy czas 15 min/ 100 st/ obr.2-3. Następnie wsypujemy cukier, wyciskamy sok z cytryny i dodajemy pektynę i gotujemy jeszcze 15 min/ 100 st/ obr.2-3. Gorący dżemik przelewamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i ustawiamy na kilka minut do góry dnem.
Smacznego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 21
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Zrobiłam ale bez śliwek.Dżemik pyyyyyszny !!! Disiaj zrobiłam jeszcze jedną porcję na zimę.Będzie super do naleśników, rolad biszkoptowych no i ogólnie dodatek do ciast.Dzięki za przepis !!
Zrobiłam bez śliwek. I cukru dałam tylko 80gr bo dynia byla bardzo słodka. Dzemik przepyszny, imbir i cynamon dają fantastyczny posmak. Polecam póki jeszcze sezon!
Oj długa Grażynko
ja już wiele razy sobie obiecywałam, że koniec już w tym roku z przetworami, ale jak wpadłam w rytm to nie moge przestać 
a dżemik wyszedł pyszny. Można zrobić dynię z samymi pomarańczami, samymi jabłkami lub samymi sliwkami. Moja mama robiła też z dodatkiem gruszki 
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję