- TM 5
Składniki
puree / krem
- 1 papryczka chilli
- 1 łyżeczki przyprawy uniwersalnej TM
- 2 łyżki syropu z agawy
- 50 g oliwy z oliwek
- 700 g marchwi obranej, pokrojonej na kawałki
- 1 pomidor, pokrojony, bez gniazda
- 100 g wody, na puree
- 750 g wody, na krem
- sok z połowy pomarańczy
- 2 centymetry świeżego imbiru, obranego
- 2 ząbki czosnku
- 2 cebule
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. pokrojoną cebulę, imbir, papryczkę i czosnek wrzucić do naczynia, rozdrobnić 5sek/obr.7
2. kopystką zebrać wszystko na dno, dodać oliwę i dusić 6min/120*/obr.1
3. dodać pokrojoną marchew i pomidora, wodę, sok z pomarańczy i przyprawy, gotować 20min/100*/obr.1
4. zmiksować 1min/obr.9
Porady
świeży imbir i papryczkę chilli można zastąpić przyprawą w proszku (ok. 0,5 łyżeczki)
krem podawać z pestkami słonecznika i natką pietruszki
puree doskonale komponuje się z risotto (np. z szafranem lub z dynią)
wartość energetyczna na porcję : około 120 kcal
koszt całego dania : około 24 zł
smacznego 
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze