Składniki
Zupa z młodej fasolki szparagowej
- 1100 g wody
- 40 g cukrowej młodej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 160 g warzyw (młoda marchewka, pietruszka, seler)
- 250 g młodej fasolki szparagowej
- 200 g młodych ziemniaków
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 90 g jogurtu naturalnego
- 20 g masła
- 1 szczypta pieprzu ziołowego
- 1 szczypta soli himalajskiej
- 1 liść laurowy
- 2 ziela angielskie
- 1 łyżeczka bulionu drobiowego wykonanego w TM
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej wykonanej w TM
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" dodać cebulkę, rozdrobnić 6s, 
"Obroty wsteczne" 5.
Do
"Blokada naczynia miksującego" dodać masło, dusić przez 2 minuty, 100°C, 1.
Do
"Blokada naczynia miksującego" dodać warzywa (oprócz fasolki), rozdrobnić 7s, 5.
Do
"Blokada naczynia miksującego" dodać wcześniej umtyą, pozbawioną końcówek i pokrojoną na małe części fasolkę, wodę, czosnek, przyprawy i builion. Gotować przez 25 minut, 100°C, 
"Brak obrotów wstecznych" 1.
Dodać do
"Blokada naczynia miksującego" pokrojone na małe kawałki ziemniaki, gotować przez 15 minut, 100°C, "Brak obrotów wstecznych" 1.
Dodać do
"Blokada naczynia miksującego" jogurt, gotować przez 2 minuty, 100°C, "Brak obrotów wstecznych" 1.
Na koniec posypać koperkiem.
Smacznego!
Sposób przygotowania:
Porady
Wszystkie warzywa należy umyć. Opcjonalnie można dodać ryżu.
"Brak obrotów wstecznych" - obroty wsteczne
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Zupa łatwa i pyszna
Zupka super,cos tam zmieniałam ale bardzo dobra i polecam
Zupa przepyszna. Smak z dzieciństwa
Are you sure to delete this comment ?