Czas przygotowania
35min
Czas całkowity
35min
porcja/porcje/porcji
4
osoba/osoby
Poziom
Łatwy
Składniki
Zupa ogórkowa
- 300 g kiszonych ogórków
- 50 g Pora
- 60 g marchewki
- 40 g pietruszki (korzenia)
- 50 g selera
- 500 g ziemniaków
- 1300 g woda
- 2 łyżeczki bulionu
- sól, pieprz
- 2 łyżki śmietany 18 %
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- ogórki kiszone pokrojone na kawałki wrzucić do
"Blokada naczynia miksującego" , rozdrobnić 4s, obr 5. Przełożyć do innego naczynia.
Do"Blokada naczynia miksującego" włożyć marchew,pora, selera, pietruszkę - rozdrobnić 6-8 s obr. 5
Dodać wodę i kostki (łyżeczki) bulionu, dodać sól i pieprz.
Do koszyczka włożyć pokrojone w kostkę ziemniaki i umieścić koszyczek w"Blokada naczynia miksującego" .
Gotować 25min- 100- obr 1
"Obroty wsteczne" (do momentu aż ziemniaki będą miękkie)
Gdy ziemniaki będą miękkie przełożyć je do"Blokada naczynia miksującego" ,dodać rozdrobnione ogórki i gotować kolejne 4-5 min- 100- obr 1 "Obroty wsteczne"
Na koniec odleać trochę wywaru z zupy do miseczki, dodać dwie łyżki śmietany , natkę piektruszki ,wymieszać i dodać do zupy.
Wymieszać 20 s obr 2
zupa ogórkowa
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Zupka super.Trochę zmodyfikowałam. Dodałam przyprawy w postaci liścia laurowego, pieprzu w ziarnach oraz ziela angielskiego. Ponadto po ugotowaniu, 1/3 zupy zupy zmiksowałam ze śmietaną i połączyłam obie części. Przepis trafia do moich przepisów.
Dziś zrobiona. Przepyszna. Polecam szczerze. Zrobiłam według przepisu jest naprawdę wspaniala . Polecam i dziękuję!
Bardzo smaczna, u nas zawsze dodatkowo kromka chleba z masłem.
Polecamy!!!
zupka pyszna. ja dodalam jeszcze podsmazona cebulke z czosnkiem oraz wode z ogorkow by bylo bardziej kwaskowate
pychaaaaaa 
Zrobiłam dziś (z połowy porcji) dla półtorarocznej córci
Wprowadziłam kilka modyfikacji (ryż zamiast ziemniaków, pieprz ziołowy zamiast czarnego, śmietanka 30% zamiast 18% i zrezygnowałam z soli na rzecz koperku)
Młoda zjadła dwie miski i odmówiła drugiego dania
Przepyszna zupa, gotowałam troszkę dłużej. Smakuje wyśmienicie.
Przepyszna. Już kolejny raz gotuję. Nigdy nie umiałam ugotować ogórkowej a ta jest idealna.
Pyszna. Dodalam koperek.
Bardzo dobra zupka. Dodałam jeszcze listek laurowy i ziele angielskie.
Polecam
zupka pyszna, ugotowalo sie wszystko tak jak powinno, dodalam jedynie kurczaka, bo miesożerna jestem