Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
5
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Zupa ogórkowa
- 200 g ogórków kiszonych
- 100 g marchewki
- 80 g korzeń pietruszki
- 60 g selera
- 30 g pora pokrojonego w plastry
- 200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
- 400 g wody
- 1 kostek bulionu
- 200-250 g zalewy z ogórków
- 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- koperek posiekany
- sól
- pieprz
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć 200g ogórków kiszonych krojonych na kawałki.
Założyć miarkę na pokrywę naczynia miksującego
00:04 - Obroty 5
Przełożyć do innego naczynia i odstawić. - Do "Blokada naczynia miksującego" włożyć 100g marchewki pokrojonej na kawałki, 80g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki, 60g selera pokrojonego na kawałki, 30g pora pokrojonego w plastry.
Założyć miarkę na pokrywę naczynia miksującego
00:03 - Obroty 5 - Dodać do "Blokada naczynia miksującego" 400g wody, 200g ziemniaków pokrojonych na kawałki.
00:02 - Obroty 5 - Dodać do "Blokada naczynia miksującego" kostkę rosołową. Założyć miarkę na pokrywę naczynia miksującego.
15:00 - 100°C - Obroty 1 - Dodać do "Blokada naczynia miksującego" rozdrobnione wcześniej ogórki. Założyć miarkę na pokrywę naczynia miksującego.
05:00 - 100°C - Obroty 1 - Na koniec dodać śmietanę, koperek, sól i pieprz. założyć miarkę na pokrywę naczynia miksującego.
00:15 - Obroty 2
Zupa ogórkowa
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Zamiast śmietany można dodać 50-70g serka topionego śmietankowego albo serowego - jest bardzo smaczne i bardziej kremowe
Ja do gotowania dorzucam jeszcze posiekaną natkę pietruszki i odrobinę posiekanego, świeżego lubczyku.
Nie dolewać takiej ilości soku z ogórka- za kwaśna