Zupa krem z pieczonej papryki jest to przepis stworzony przez użytkownika Paula.85. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy

Czas przygotowania

1h 0min

Czas całkowity

1h 20min

porcja/porcje/porcji

6 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Paula.85

opublikowany: 10/20/16

zmieniono dnia: 10/20/16

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Zupa krem z pieczonej papryki

6 strąków czerwonej papryki
1 Czerwona cebula
200 g Pora
5 gałązek oregano
3 łyżki oliwy z oliwek
1 litry Bulionu warzywnego
2 łyżeczki Mielonej wędzonej papryki
sól i pieprz, Do smaku

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Paprykę umyć, przekroić na pół i usunąć nasiona. Poukładać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (przekrojoną stroną do dołu). Piec 20 minut w 200 stopniach (z termoobiegeim 180 stopni).

2. W międzyczasie umyć i pokroić na kawałki pora, selera i cebulę. Wyjąć paprykę z piekarnika,lekko przestudzić i zdjąć skórkę. Z oregano poobrywać listki.

3. Do "Blokada naczynia miksującego" wlać oliwę, wrzucić pora, selera i cebulę, rozdrobnić 5sek/obr5. Zgarnąć że ścianek na dno. Dusić 4min/120stopni/obr1. Dodać paprykę, sól, wędzoną paprykę i 2/3 oregano. Wlać bulion i gotować 35min/100stopni/obr1.

4. Zupę zmiksować na krem 7sek/obr10. Podawać posypane oregano i świeżo zmielonym pieprzem.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.