Składniki
Zupa krem z brokuła i kaszy jaglanej
- 2 ząbka czosnku
- 1 cebula
- 1 łyżki oliwy
- 1 brokuł
- 1/3 szkl kaszy jaglanej
- 1 jabłko
- 1 łyżeczek majeranku
- 1 szczypty gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki curry
- 1/3 łyżeczki kurkumy
- pieprz, sól do smaku
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Czosnek i cebulę rozdrobnić 5s/obr 4, zgarnąć kopystką na dno naczynia, dodać oliwę i dusić 2m30s/varoma/obr1. Dodaj curry, majeranek i kurkumę, wymieszać 30s/obr 2. Dodać kaszę (wypłukaną wcześniej w gorącej i zimnej wodzie), pokrojonego brokuła (z głąbem), pokrojone jabłko, sól i dolać gorącą wodę do 3/4 wys brokuła. Gotować 15 min/100st/obr2. Dodać gałkę muszkatołową, zmiksować.
Podawać z ulubionymi dodatkami -grzankami (wystarczy kropkę chleba opiec w tosterze i pokroić w kostkę), kiełkami czy ziarnami.
Smacznego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Witam
Ja dodałam:
- brokuł 500 g.
- 1/2 szkl. kaszy jaglanej
- 2 łyżeczki majeranku
- 2 szczypty gałki muszkatołowej
- po 1 łyzeczce kurkumy i curry
- 1 łyżkę przyprawy uniwersalnej wykonanej w TM
Można podawać również z uprażonymi płatkami migdałowymi
Wg mnie przepis godny polecenia
Are you sure to delete this comment ?