Zupa kalafiorowa z klopsikami jest to przepis stworzony przez użytkownika natalcia354. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

2 osoba/osoby

Poziom

Łatwy

TM 6

przez natalcia354

opublikowany: 21/02/23

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

Zupa kalafiorowa z klopsikami

800 g woda
450 g kalafior
200 g łopatka
60 g cebula
30 g oliwa z oliwek
20 g ser parmezan
10 g ząbka czosnku
10 g pestki dyni
10 g liście pietruszki
2 g curry, mielonego

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma kup teraz
Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia miksującego włóż ser parmezan i rozdrobnij 15 s/obr. 10. Przesyp do innego
naczynia i odstaw.
Następnie do naczynia miksującego włóż pół porcji cebuli oraz czosnku, rozdrobnij 5
s/obr. 5. Składniki zgarnij kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodaj mięso mielone i ulubione przyprawy, wymieszaj 8 s/obr. wsteczne/obr. 5.
Z gotowego mięsa uformuj klopsiki, wyłóż na górną przystawkę Varomy i odstaw.
Umyj naczynie miksujące.
Do naczynia miksującego włóż resztę cebuli i czosnku, dodaj oliwę z oliwek i rozdrobnij 5
s/obr. 5. Składniki zgarnij kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Następnie duś 2 min/100°C/obr. wsteczne/obr. 3
Dodaj rozdrobniony na mniejsze różyczki kalafior, wodę, curry i ulubione przyprawy, nałóż
przystawkę Varomy i gotuj 15-17 min/Varoma/obr. wsteczne/obr. 2.5.
Gotową zupę podawaj z klopsikami, tartym parmezanem (10 g na porcję), pestkami dyni
(5 g na porcję) i posiekaną natką pietruszki (5 g na porcję)

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Przepis dla dzieci