Składniki
na zupę
- 1 słoiki tarty chrzan, mały słoiczek
- 2 cebule średnie, rozdrobione w TM obr.5 4 sekundy
- 2 czubatych łyżek majeranku, suszonego
- 3 białe kiełbasy, pokrojone na plasterki
- 1,5 litry woda
- 2 kostki kostki rosołowe lub 2 łyżeczki koncetratu wykonanego w TM, ja daję jedną kostkę rosołową i jedna warzywną
- 3 ząbki czosnku
- 1 opakowania jogurtu naturalnego małego
- 2 czubatych łyżek oliwy z oliwek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Cebulę rozdrabniamy 5s./obr.4 zciągamy na dno TM dodajemy oliwę. Dusimy 2,5min. Varoma obr.1. Dolewamy wodę do 1 kreski w dzbanku TM, wrzucamy kiełbasę, kostki rosołowe, pół słoiczka chrzanu. Gotujemy 18 min. obr. 3. Dodajemy małe opakowaniu jogurtu, resztę chrzanu, majeranek, rozdrobiony czosnek. Gotujemy 3 min. obr. 3. Podajemy z ugotowanym na twardo jajkiem. Zupa wychodzi ostra, prawdziwie chrzanowa. Jeżeli ma być bardziej śmietankowa trzeba dać mniej chrzanu.
Zupy chrzanowej
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Zupka ekstra tylko Ja wprowadziłam kilka zmian , tak jak koleżanka wyżej gotowałam na obrotach wstecznych 1 i temperatura 100 *C 20 minut , do składników dodałam jednego duzego ziemniaka pokrojonego w kostki , jak zupa była gotowa to wyjełam kiełbase , wszystko zmiksowałam stopniowo zwiekszając obroty do 9 przez kilkanaście sekund co dało mi krem , wrzuciłam spowrotem kiełbase podawałam z jajkiem. ale grzanki myslę ze równiez będą pasować
pozdrawiam !
Pierwszy raz jadłem zupę chrzanową.... Rewelacja warunek że biała kiełbasa nabyta w spwardzonym punkcie.Polecam
Przepis jest niedopracowany, zupę gotujemy na obrotach wstecznych i wystarczy obr 1, temperatura 100*C
Gotujemy 18 min. obr. 3. ale w jakiej temp ??
życia się nie wybiera ....Życie się przeżywa !