Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
4
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 24/11/16
zmieniono dnia: 29/11/16
Składniki
Zupa brukselkowa
- 250 g warzywa, mieszane, marchewka, pietruszka, seler
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
- 200 g brukselek, małych
- 1000 g wody
- 20 g masła
- 1 łyżeczki Bulionu warzywnego, wykonanego w TM
- 1 łyżeczek przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 łyżeczki soli
- pieprz, do smaku
- 50 g śmietany 18%
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- do
"Blokada naczynia miksującego" wrzucić 150g mieszanych, obranych warzyw (ja dałam ok.120g marchewki i 30g pietruszki). Zemleć 5s/obr. 5 - wlać do "Blokada naczynia miksującego" wodę, dodać bulion warzywny TM, przyprawę uniwersalną TM, sól, pieprz do smaku.
- do koszyczka wrzucić pozostałe 100g mieszanych, obranych warzyw; pokrojone w kostkę ziemniaki, na górę dodać brukselkę (jeżeli są wieksze - proponuję przekroić je w połowie, aby się dogotowały).
Wszystko gotować 25min/varoma/obr. 2 - Dodać do zupy ugotowane ziemniaki oraz 150g brukselek z koszyczka (50g zostawić do dekoracji). Dodać śmietanę. Zamieszać 20s/obr. 4. Podawać na gorąco, z dodatkiem pozostałych brukselek.
Smacznego!
Zupa brukselkowa
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
A masło gdzie w tym wszystkim?
zrobiłam według przepisu, ale średnio podeszła mi ta zupka
raczej nie zrobię jej drugi raz
słabo doprawiona