![thumbnail image 1](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/wtgi2kbj-84850-451638-cfcd2-p7l15efi/8a79f2c6-d642-41be-9bc8-1a8ca9a94161/main/zupa-brukselkowa.jpg)
![thumbnail image 2](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/wtgi2kbj-84850-451638-cfcd2-p7l15efi/7fa5d92a-43b7-4328-9c72-d44a14ee4ec1/main/zupa-brukselkowa.jpg)
- TM 5
Składniki
Zupa brukselkowa
- 250 g warzywa, mieszane, marchewka, pietruszka, seler
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
- 200 g brukselek, małych
- 1000 g wody
- 20 g masła
- 1 łyżeczki Bulionu warzywnego, wykonanego w TM
- 1 łyżeczek przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 łyżeczki soli
- pieprz, do smaku
- 50 g śmietany 18%
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
do
"Blokada naczynia miksującego" wrzucić 150g mieszanych, obranych warzyw (ja dałam ok.120g marchewki i 30g pietruszki). Zemleć 5s/obr. 5
wlać do
"Blokada naczynia miksującego" wodę, dodać bulion warzywny TM, przyprawę uniwersalną TM, sól, pieprz do smaku.
do koszyczka wrzucić pozostałe 100g mieszanych, obranych warzyw; pokrojone w kostkę ziemniaki, na górę dodać brukselkę (jeżeli są wieksze - proponuję przekroić je w połowie, aby się dogotowały).
Wszystko gotować 25min/varoma/obr. 2Dodać do zupy ugotowane ziemniaki oraz 150g brukselek z koszyczka (50g zostawić do dekoracji). Dodać śmietanę. Zamieszać 20s/obr. 4. Podawać na gorąco, z dodatkiem pozostałych brukselek.
Smacznego!
Zupa brukselkowa
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
A masło gdzie w tym wszystkim?
zrobiłam według przepisu, ale średnio podeszła mi ta zupka
raczej nie zrobię jej drugi raz
słabo doprawiona
Are you sure to delete this comment ?