ZUPA SZCZAWIOWA Z JAJKIEM jest to przepis stworzony przez użytkownika krz.zar. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 31

przez krz.zar

opublikowany: 02/2/19

zmieniono dnia: 02/2/19

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

ZUPA SZCZAWIOWA Z JAJKIEM

1 butelek szczaw, konserwowy, u mnie "Rolnik" 315g cena 2,35
1 litry rosołu, u mnie z kostki bulionowej
1 porcji cebula
1 ząbka czosnku
20 gramów oliwy
3 porcje ziemniaki, u mnie w sumie było 370g
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczek cukru
50 g śmietany, u mnie 30%
4 porcji jajka na twardo

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

PRZYGOTOWANIE ZUPY:

Do naczynia miksującego włożyć cebulę czosnek, rozdrobnić 3s/obr.5. Kopystką zgarnąć rozdrobnioną cebulę i czosnek ze ścianek na dno naczynia miksującego.

Dodać oliwę , poddusić 4min/Varoma/obr.1.

wlewamy rosół np z 1 kostki bulionowej , dodajemy wcześniej pokrojone w drobną kostkęziemniaki, dodajemy 1/2 łyżeczki soli , gotujemy 12 min/Varoma/obr1 "Obroty wsteczne" wsteczne

Dodajemy do zupy szczaw ze słoiczka i dalej gotujemy 5 min/varoma/obr1 "Obroty wsteczne" wsteczne pod koniec gotowania wlewamy śmietanę do zupy.

Dodajemy do zupy 1 łyżeczkę cukru dla przełamania smaku. Doprawiamy pieprzem.
Zupę podajemy z ćwiartkami jajka ugotowanego na twardo.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.