Składniki
Krem brokułowy
- 1 przyprawa vegeta TM
- 3 łyżki oliwy z oliwek, lub łyżka masła
- 0,7 litra bulionu
- szczypty soli
- szczypty rozmarynu, tmianku
- 1-2 ząbki czosnku
Do podania
- oliwa, ostra lub łagodna
- SIEMIE LNIANE
- nasiona chia
- Orzechy
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Marchew, cebule, czosnek i pora wkładamy do TM5 i rozdrabniamy 5 s/obr 5.
2. Dodać masło lub oliwe i poddusić 4 min /varoma/obr 1.
3. Dodać brokuł (różyczki) i obranego ziemniaka pokrojonego na kawalki, 300ml bulionu i przyprawy 8 min/100 st./obr 1.
4. Zmiksować wszystko na krem 20 s/obr 6-8
5. Dodać reszte bulionu i zagotować 2 min/100st./obr 1.
Porady
Bulionu dolewać w zależności jaki stopień gęstości lubisz.
Można podawać również z grzankami.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Dla mnie bomba, proporcje sama sobie ustaliła, dodałam jeszcze świeżą papryczkę chili więcej czosnku i rewelacja.
W składnikach brak brokuła i zapewnie nie wylądował on w liście składników
Ciekawy przepis tylko brak informacji o głównych składnikach. Ile potrzeba brokułów i innych warzyw?
Are you sure to delete this comment ?