Składniki
Składniki
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 2 łyżeczki bulionu warzywnego wykonanego w TM
- 250 g warzyw, (marchew, pietruszka, por, seler)
- 500 g różyczek kalafiora
- 25 g oliwy
- 1-2 szczypty pieprzu
- 1000 g wody
- 120 g cebuli
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć cebulę, posiekać 3s/obr.5. Kopystką zgarnąć na dno naczynia. Wlać oliwe i dusić 2min30sek/Varoma/obr.1.
Włożyć warzywa oraz różyczki kalafiora i zmiksować 5s/obr.5.
Wlać część wody (500g), dodać bulion, sól, pieprz i gotować 25min/100st./obr.2.
Po tym czasie zmiksować przez 30 sekund stopniowo zwiększając obroty od 1 do 9.
Dolać resztę wody i gotować 10min/100st/obr.2
Wykonanie
Porady
Można podawać z łyżką śmietany lub jogurtu oraz posiekaną zieloną pietruszką.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Jest niesamowita ! Może to śmieszne ale to pierwsza kalafiorowa po któej zapach kalafiora nie unosi się po całym mieszkaniu
Jest pyszna ! Polecam dodać grzaneczki na czosnku i kleksik z jogurtu 
podeszłam do zupy z dystansem, bo nie przepadam za kremami, ale ostatecznie przekonałam się i na pewno jeszcze ją przygotuję, marchewkę dodałam w ostatnim etapie - z zapasów zimowych własnej roboty (krojona w kostkę w zalewie), i zamiast 500g wody dałam tyle rosołu, nawet mąż zjadł że smakiem
bardzo lubimy
Pychotka
dodałam kilka ząbków czosnku i 3 ziemniaczki.
Pyszna
Polecam!
Pychotka 😀
Pyszna zupka, dodałam troszkę mniej wody i cebulkę podsmażyłam na patelni (tak robię przy każdej zupie gotowanej w tm) 😊😊
Bardzo smaczna, polecam.
Pyszna i pożywna zupa Dodałam mniej wody.
Polecam dodać imbiru i kurkumy.
Are you sure to delete this comment ?