Zupy

Chłodniczek z buraczków z botwinką

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
2h 40min
Czas całkowity
2h 40min
porcja/porcje/porcji
0 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
przez Aluna
opublikowany: 08/14/15
zmieniono dnia: 08/14/15
Stwórz wariant

Składniki

Chłodniczek

  • jogurt kremowy
  • koperek, drobno pokrojony
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 4 ogórki świeże (gruntowe)
  • 4-6 jajka
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 100-120 gramów śmietany 30%
  • 230 gramów soku z kiszonych ogórków
  • 1000 gramów wody
  • 500 gramów buraczków z botwinką, obrane, pokrojone na kawałki, łodyżki pokrojone na 1 cm kawałeczki
  • natka pietruszki, opcjonalnie
  • sól,pieprz, do smaku
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Do naczyna miksującego włożyć pokrojone buraczki

  1. Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

  2. rozdrobnić 12 sekund / obroty 4

    3. dodać pokrojoną botwinkę (łodyżki), czosnek, wodę. W Waromie umieścić umyte jajka

  3. Gotować 25 minut / 100 stopni / obroty 1

    4. dodać sok z ogórków i śmietanę

  4. Gotować 5 minut / 100 stopni / obroty 1

  5. Doprawić solą i pieprzem wg upodobania.

    Przelać do wazy i ostudzić.

    6. w tym czasie

  6. 1.drobno pokroić świeże ogórki i rzodkiewkę

    2. pokroić na ćwiartki ostudzone jajka

    3. posiekać koperek i pietruszkę

    7. następnie

  7. Na talerzach wyłożyć porcje pokrojonej rzodkiewki i ogórka, dodać chłodnik. Na wierzchu położyć ćwiartki jajek.

    Ozdobić łyżką gęstego jogurtu i zieleniną

    8. SMACZNEGO :)

Porady

1. Chłodnik szybciej ostygnie, gdy wazę (miskę) z chłodnikiem wstawisz do naczynia wypełnionego lodem.

2. Zamiast soku z kiszonych ogórków można dodać 2-3 łyżeczki soku z cytryny i ewentualnie dosmaczyć cukrem wg upodobania.

3. Najlepiej smakuje z sokiem z ogórków własnej roboty

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Łatwe Naturalne Szybkie Niedrogie Danie główne Pierwsze danie Lato Obiad Zupa

Wyślij do wydruku

Chłodniczek z buraczków z botwinką
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: