- TM 5
Składniki
ciasto bananowe
- 4 banany
- 200 g cukier
- 2 jajka
- 115-120 g maslo, temp. pokojowa
- 1 łyżeczki ekstraktu z wanilii, lub cukier waniliowy
- 200 g mąka, przesiana
- 1 łyżeczki SODY
- 1 szczypty sól
- 100 g orzechy wloskie, rozdrobnione (płatki migdałów)
krem
- 3 śmietany 30 %
- 150 g cukier
dodatki/ dekoracje
- 200-250 ml. kawy rozpuszczalnej
- 100 ml. Amaretto
- 2 banany
- 30 g kakao
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Rozgrzać piekarnik do 180 °
Przygotować kawę z Amaretto
Pokrojone banany i wszystkie składniki na ciasto wkładamy do
"Blokada naczynia miksującego" 1 min. / obr 3-4, następnie dodajemy orzechy (pokruszone) lub płatki migdałów 20 sek./ 
"Mieszanie" 1, wyląc ciasto do okrąglej formy wyłożonej pergaminem, ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika na niższą półkę, pieczemy ok. 50 min, (sprawdzic na patyczek) ostawiamy do ostygnięcia
Do suchego, czystego"Blokada naczynia miksującego" założyć motylek, wlać zimna śmietanę, obr 1 po lekkim zgestnieniu dodać cukier i śmigać az zgęstnieje na sztywnoobr 3 (bez czasu), pod koniec dodać kilka kropli soku z limonki lub cytryny.
Ciasto po ostygnięciu przeciąć na 2 równe części, spod nawilżyć 1/2 kawy, na to 1/3 bitej śmietany, następnie pokrojone w plasterki banany, na banany kolejna warstwa bitej śmietany, na śmietanę 2 cześć ciasta, nawilżyć pozostałą częścią kawy i na to ostatnia 3 cześć bitej śmietany, gore obsypać kakaem przez sito
odstawić na uprawomocnienie sie 2-3 h
albo najlepiej na cala noc
ciasto - spód
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Babcia5: kochanie ja mam 200 ml ale nic sie nie stanie jak bedzie wiecej (250ml jedna)
Witam, chciałabym zrobić Twoje tiramisu, mam pytanie: śmietany jakiej pojemności? 200g, czy inne?
Pozdrawiam i czekamna odpowiedź