Słodkie wypieki

Ten przepis nie posiada zdjęcia
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
--
  • TM 21
opublikowany: 17/03/11
zmieniono dnia: 29/11/11
Stwórz wariant

Składniki

  • Sernik:
  • 500 g ser, ka homogenizowanego
  • 1 jajko
  • 1 białko
  • 130 gmiękkiego masła
  • 1 opakowanie żelatyny na 1 l wody
  • 120 g cukru
  • 2,5 MT mleka
  • ciasteczka LuGo owocowe lub biszkopty
  • rodzynki lub/i żurawina suszona
  • owoce według uznania
  • 2 opakowania galaretki
  • Krem kokosowy
  • 6 białek
  • 5 MT mleka 3%
  • 150 g wiórek kokosowych
  • 2 MT spirytusu
  • 200 g cukru
  • 1/4 MT soku z cytryny
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Sernik:

    1. Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać żelatynę i poczekać, aż rozmięknie.

    2. Nałożyć motylek i gotować  - czas 3 min./tem. 80 ^C/obr. poz 3.

    3. Masę schłodzić, dodać pozostałe składniki i wymieszać - czas 3 min./obroty poz. 3.

    Krem kokosowy:

    1. Cukier i wiórki kokosowe rozdrobnić - czas 15 min. - obroty Turbo.

    2. Dodać mleko, białka i podgrzewać - czas 10 min./ 70 ^ C /obroty poz. 3.

    3. Po 8 min. dodać 2 MT spirytusu i sok z cytryny. Zwiększyć obroty do pozycji 9.

    4. Pozostawić do ostudzenia.

    Po ostudzeniu połączyć jedną masę z drugą. Przelać na tortownicę wyłożoną ciasteczkami, dodać rodzynki lub/i żurawinę. Włożyć do lodówki. Po ostudzeniu przygotować galaretkę(2op.), położyć owoce na masie sernikowej i tężejącą galaretką zalać sernik.  Pycha, dzięki likierowi kosowemu sernik ma niepowtarzalny smak. Żółtka powstałe po likierze kokosowym można wykorzystać do przygotowania np. adwokata(likieru jajecznego).

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 21 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

sernik na zimno po nowemu(tylko dla dorosłych:)
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: