Słodkie wypieki

ciasto czekoladowe z serem

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
1h 20min
porcja/porcje/porcji
12 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
przez szyszunia
opublikowany: 04/5/15
zmieniono dnia: 04/20/15
Stwórz wariant

Składniki

ciasto

  • 2 tabliczki czakolady min 60%
  • 6 jajek
  • 200 g MASŁA 82%
  • 50 ml wody
  • 200 g cukru
  • 100 g mąki pszennej
  • 500 g sera do wypieków
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" miksującego wkładamy czekoladę w kawałkach, wodę i masło i ustawiamy czas 3min/70st/obr 1.

    2. Masę czekoladową przelewamy do innego naczynia i odstawiamy do przestudzena.

    3. Do czystego Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" miksującego wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy 3min/obr 4,5.

    4. Cały czas miksując zmniejszamy obr 3 i przez otwór w pokrywie powoli dodajemy mąkę.

    5. Po 6min ciągłego miksowania, dodajemy przestudzoną masę czekoladową i ser (wolno) nie przerywając miksowania.

    6. Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników ciasto przelewamy do uprzednio natłuszczonej tortownicy o śr 24cm.

    7. Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem około 1h w temperaturze 180 st.

Porady

Można ciasto polać polewą czekoladową, co dodatkowo podnosi jego czekoladowy charakter.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Łatwe Szybkie Przepis dla dzieci Podwieczorek Przekąska Deser Ciasto

Wyślij do wydruku

ciasto czekoladowe z serem
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: