Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
42min
porcja/porcje/porcji
35
kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
--
- TM 31
opublikowany: 06/04/13
zmieniono dnia: 15/04/13
Składniki
ciasto czekoladowe:
- 250 g margaryny
- 200 g mąki
- 200 g gorzkiego kakao
- 2 jajka
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 350 g cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczysz.
krem
- 100 g masła
- 100 g smalcu
- 400 g cukru pudru
- 1 łyżka łyżeczka esencji waniliowej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- 1 Do dużej miski przesiej kakao, mąkę oraz sól.
- 2 W
"Blokada naczynia miksującego" utrzyj za kopystki masło z cukrem 3minuty/obr.3. Z czasem jak składniki łączą się dodaj po kolei jaja oraz esencję waniliową. - 3 Cały czas miksując mokre składniki
"Ciasto" dodawaj do nich po łyżce mącznej mieszanki. Mieszaj "Ciasto" aż do powstania gładkiego ciasta. - 4 Podziel ciasto na dwie części, z każdej uformuj kulę, ułóż na oprószonym mąką kawałku papieru do pieczenia, rozwałkuj i zwiń w rulon. Wstaw do lodówki na minimum 1 godz. do schłodzenia.
- 5 Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
- 6 Wyjmij ciasto z lodówki, rozwiń i za pomocą szklanki lub foremek w dowolnym kształcie wytnij z niego ciasteczka. Gotowe przełóż na przygotowaną blachę i odstaw na ok. 20 min.
- 7 Nagrzej piekarnik do 180°C. Wstaw do niego ciasteczka i piecz przez ok. 15 min, aż staną się ciemniejsze. Gotowe wyjmij i odstaw na ok. 10 min do przestudzenia.
- Za pomocą motylka "Blokada naczynia miksującego" utrzyj masło ze smalcem obr.3, aż utworzą puszystą, dodaj cukier oraz ekstrakt waniliowy i miksuj jeszcze ok. 1 min.
- Ostatecznie uformuj ciasteczka
- 9 Przewróć połowę ciasteczek do góry nogami i za pomocą szprycy, rękawa cukierniczego lub łyżki, nałóż na nie po ok. 1-2 łyżeczki kremu. Przykryj białą warstwę pozostałymi ciasteczkami i lekko je przyciśnij. Ciasteczka są gotowe
- Za pomocą motylka
ciasta czekoladowego:
krem
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
Przyjęcie
Urodziny
Urodziny dziecka
Wiosna
Walentynki
Wielkanoc
Dzień Matki
Boże Narodzenie
Dzień Ojca
Deser
Ciastka
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Robił ktoś może ciasteczka oreo???? Albo coś robie nie tak albo ten przepis jest jakiś dziwny
ciasta nie da się rozwałkować bo się rozpada
Albo ja coś robie źle, albo coś jest nie tak z tym przepisem. Zrobiłam dwa podejścia i za każdym razem w piekarniku ciastka zlaly się w jeden blat, czy tylko ja tak mam?
Mnie też intryguje ten smalec a ponieważ jestem ciekawa świata to na pewno je zrobię.
A tak na marginesie to znam ludzi, którzy jedzą chleb ze smalcem posypany cukrem
nie dałam się namówić na te delicje hehehe ale ciastka zrobię. Dzięki za przepis
Wyglądają bardzo zachęcająco .Dodaję do ulubionych :O i przy najbliższej okazji wypróbuję. A z tą kalorycznością to nie jest wcale tak źle, w cieście nie ma ani grama cukru ,więc w kremie może go być więcej.
Krem ze smalcem? widocznie taki jest przepis. Margaryna czy masło tez mają sporo kalorii (np. Palma 721 kcal, masło zaś przeciętnie 748kcal - smalec 880 -oczywiście wszystko w 100g). 
Wypróbuję i będę miała własne zdanie na ten temat. Nie ukrywam, że ten smalec mnie intryguje-więc muszę zrobić te ciasteczka.
Pozdrawiam
wygląda jak oryginał.
Pięknie wyglądają! spróbuję!
Wyglądają przepysznie
" alt=
src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/tongue.png" width=19 height=20> Zrobię synowi na urodziny, niech poczęstuje kolegów w pracy
" alt=
src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" width=19 height=19>
Marlena Włodarczyk
apetycznie wygladają
Olcia
Świetny deser dla dzieci, łatwy do zrobienia. Dorośli też mogą posmakować tych łakoci
Przepis swietnie wygląda.