Tarta z suszonymi śliwkami i kremem śmietankowym jest to przepis stworzony przez użytkownika woka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

10min

Czas całkowity

50min

porcja/porcje/porcji

12 porcja/porcje/porcji

Poziom

TM 31

przez woka

opublikowany: 22/05/11

zmieniono dnia: 29/11/11

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Ciasto kruche:
175 g mąki
50 g cukru
30 g płatków migdałowych
125 gzimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę
1 żółtko
1 łyżka wody
wypełnienie:
250 g Suszonych śliwek, (miękkie bez pestek)
2 łyżki brandy, lub rumu
300 ml śmietanki 30%
3 jajka
100 g drobnego cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Płatki migdałowe oraz cukier włożyć do naczynia i zmielić 10 sec. poz 8. dodać pozostałe składniki i ugnieść 1,5 minuty Ciasto "Ciasto" . zrobić lekko spłaszczoną kulkę z ciasta owinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut następnie rozwałkować i przełożć ciasto do formy na tartę (26 cm średnicy). ponakuwać widelcem i ponownie wstawić do lodówi na 20 minut.

Nagrzać piekarnik do 200°C wyłożyć tartę papierem do piczenia i napełnić fasolą. piec 15 minut, następnie wyjąć fasolę i papier i piec przez 5 minut. wyjąć tartę i ostudzić

W międzyczasie wsypać śliwki i alkohol do pojemnika i zmiksować 8 sec poz 8. wyjąć i umyć naczynie a masę śliwkową rozsmarować na blacie tarty. Do naczynia włożyć motylek i dodać białka (ja dodałam również to które zostało z ciasta na spód) i ubić 1 minuta poz 4, dodać cukier i stopniowo dodawać żółtka - pozycja 3,5. śmietanę ugotować w rondelku i jak zacznie wrzeć od razu wlać do ubijanych jajek wciąż mieszając pozycja 2. tak zrobioną masę wlać na masę śliwkową tarty i uważnie wożyć do nagrzanego do 150 stomni piekarnika. piec 20 minut aż masa śmietankowa się zsiądzie.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów: