Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Świąteczne ciasto marchewkowe

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
55min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
--
  • TM 31
przez ewelina_luniewska
opublikowany: 12/7/11
zmieniono dnia: 12/8/11
Stwórz wariant

Składniki

Ciasto

  • 250 gramów marchewki, obranej i pokrojonej na kawałki
  • 4 jajka
  • 420 gramów cukru, (ok 2 szklanki)
  • mąki, 2 szklanki
  • oleju, 1 szklanka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki Sody spożywczej
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 100 gramów rodzynek
  • 100 gramów orzechów, pokruszonych (ale nie bardzo brobno)

Polewa:

  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki masła
  • 4 łyżeczki zimnej wody
  • 8 łyżeczek cukru
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1. Marchewke wrzucić do naczynia miksującego i rozdrobnić 5s/obr.5, zgarnąć ze ścianek i rozdrobnić jeszcze 3s/obr.5. Rozdrobnioną marchewkę przełożyć do miski, a naczynie miksujące opłukać i wytrzeć do sucha.


    2. Założyć motylek, i do naczynia miksującego włożyć jajka i cukier. Ucierać 2min/obr.3. Zdjąć motylek


    3. Do puszystej masy dodawać na przemian mąkę i olej jednocześnie mieszając ok 2-3 min/obr.3


    4. Dodać proszek do pieczenia, sodę, cynamon, przyprawę do piernika, połowę rodzynek i połowę pokruszonych orzechów oraz rozdrobnioną marchewkę. Mieszać 1,5-2 min/ obr.3 (na początku można pomóc mieszając dodatkowo kopystką)


    5. Ciasto wylać do wyłożonej papierem blachy (25x35). Piec ok.45 min w temp.180 stopni


    Polewa:


    Polewę najlepiej robić jak już ciasto będzie upieczone i zimne


    1. Do czystego naczynia miksującego włożyć składniki i podgrzać do rozpuszczenia cukru temp.50 stopni/ok 1 min/ obr.1-2 (gdy cukier się rozpuści i polewa połączy można wyłączyć wcześniej lub też gdy się nie rozpuści cukier podgrzewać dłużej)


    2. Ostudzone ciasto polać ciepłą polewą i obsypać pozostałymi rodzynkami i pokruszonymi orzechami

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Deser Ciasto

Wyślij do wydruku

Świąteczne ciasto marchewkowe
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: