Składniki
Casto
- 50 g drożdży
- 100 g cukru
- 110 g mleka
- 110 g wody
- 70 g Miękkiego masła
- 550 g mąki
- 2 jajka
- 0,5 łyżeczki soli
Masa serowa
- 500 g twarogu
- 70 g cukru
- 1 jajko kurze
- 2 łyżki śmietany 12% lub 18%
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Wszystkie składniki wkładamy do naczynia i wyrabiamy czas 2min/
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" .Ciasto wyjąć podzielić na 3 porcje. Rozwałkować i posmarować masą serową. Zwinąć jak roladę. Posmarować jajkiem i posypać kruszonką.
Włożyć do zimnego piekarnika. Piec 35-40min 200C.
Masa serowa
Składniki wkładamy do naczynia. Ucieramy (czas zależy od sera) ok. 15s/obr6.
Ciasta
Porady
Zamiast sera można do strucli włożyć owocowe powidła lub dżem z łyżką mąki ziemniaczanej.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
dałam zdecydowanie więcej mąki, i chwilkę dałam ciastu odpocząć. a do sera zamiast smietany dałam 50 gram masła
Dodaje do wyprobowania
aha, tak myślałam, ale...
DZIĘKUJĘ!!!
dziekuje
Chodzi o to, że ciasto drożdżowe dzielimy na trzy równe części. Każdą część rozwałkowujemy oddzielnie i smarujemy masą serową, a następnie zawijamy. Powstają nam w ten sposób trzy strudle średniej wielkości.
mam ten sam problem
robi się trzy strudle?
na kazda z trzech czesci nakladamy mase serowa?nie bardzo rozumiem ten wątek z podziałem na 3 czesci
Ja piekłam ją w sobotę - miała być na niedzielę, ale moje łasuchy "załatwiły ją" w jeden dzień! Jest prosta, tania i szybka. Takie przepisy lubię!
siedzi w piekarniku z powidłami - ale ciasto tzn konsystencja jest super ... po kilkunastu minutach