thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
60 porcja/porcje/porcji
Poziom
--

Składniki

Słomeczki ptysiowe

  • 260 g wody
  • 100 g masła
  • 1 szczypta soli
  • 150 g mąki
  • 4 jaja kurze
  • cukier lub cukier trzcinowy, do posypania

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Słomeczek
  1. 1. Do naczynia miksującego wlewamy wodę, wkładamy masło i sól, gotujemy 5 min./100 stopni./obr.1.


    2. Dodajemy mąkę i mieszamy 20 sek./obr.4. Czekamy ok. 20-30 min. aż masa ostygnie.


    3. Włączamy obroty 5 i przez dziurę  w pokrywie wlewamy kolejno jajka (mieszamy około 1 min).


    4. Masę wkładamy do rękawa lub szprycy i wyciskamy cienkie krótkie paseczki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.


    5. Posypujemy je cukrem lub cukrem trzcinowym.


    6 Pieczemy 30 min. w nagrzanym wcześniej piekarniku do 200 stopni.


    7. Wyłączamy piekarnik i zostawiamy je przy otwartych drzwiczkach do wysuszenia na 15 minut.


    8. Wyjmujemy z piekarnika i SMACZNEGO!!!!


     

Porady

Należy posypać je dość dużą ilościa cukru, słomeczki dość mocno rosną więc lepiej zrobić troszkę większe odstępy.


Pyszna przekąska dla dużych i małych. Do tej pory kupowałam sklepowe, ale od teraz robię sama tmrc_emoticons.-)


Przepis podpatrzony z kuchni Andrzeja Polana trochę przekształcony przeze mnie. Lubię przepisy tego Pana.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Słomeczki ptysiowe

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: