- TM 31
Składniki
Ciasto
- 200 g masła pokorojonego na kawałki, w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 5 żółtek
- 3 łyżki cukru
- 450 g mąki pszennej
Piana
- 1 szklanka cukru
- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 5 białek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Wszystkie składniki umieścić w
"Blokada naczynia miksującego" , wyrabić 3min 
"Ciasto" Ciasto odstawić do lodówki na 30 min.
Przygotować dużą prostokątną balchę posmarowaną dowolnym tłuszczem.
Po 30min rozwałkować ciasto, zostawić niewielką kulkę na kruszonkę ( na chwilę wrzucić do zamrażarki-będzie się świetnie tarkowało). Posypać ciasto delikatnie kaszą manną i ułożyć śliwki przekrojone na połówki lub inne ulubione owoce.
Piana.
Założyć motylek.Ubić pianę z białek ok. 3-4min obr 4 stopniowo dodając cukier, następnie mąkę.
Wylać pianę na śliwki, starkować kruszonkę na wierzch ciasta.
Piec ok 30 min w 180 stopniach.
Ciasto
Nagrzać piekarnik do 180 stopni.
Porady
Można użyć wiśni, malin, porzeczek.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
👍
Ciasto pyszne i kruche
Mimo iż piekłam 45min. miejscami wyszedł zakalec. Nie wiem czy w przepisie jest za mało proszku do pieczenia, czy też mrożone śliwki są za ciężkie. Następnym razem dam więcej proszku do pieczenia, a do piany mniej cukru.
Na jakiej wielkości blaszkę są te proporcje?
Przepis świetny
. Ciasto ze śliwkami wyszło bardzo smacznie. Za pierwszym razem problem z ubijaniem w TM piany. Przy nastepnm pieczeniu pianę przygotowałem według tego przepisu (składniki) ale nie w TM tylko elektrycznym robotem kuchennym. Przepis GODNY POLECENIA. Wielkie dzięki - dodaję do kolekcji, a autorkę przepisu sredecznie pozdrawiam!!!
Rewelacyjne ciasto! Proponuję posypać gorzka czekolada lub do jednej czwartej części ciasta dodac kakao - ciasto będzie mniej słodkie
Wstawilam wlasnie do piekarnika. U mnie jest z truskawkami mrozonymi. Pachnie w calym domu, chyba bedzie pyszne....
pyszne jest z wiśniami i malinami tylko szkoda że sezon się skończył
Ciasto jest przepyszne, zrobiłam ze śliwkami i na pewno z innymi owocami zrobię !!!!!
wygląda pyszne
kokoszko