Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Sernik z mandarynkami

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 3
thumbnail image 4
thumbnail image 5
thumbnail image 6
thumbnail image 7
thumbnail image 1 thumbnail image 2 thumbnail image 3 thumbnail image 4 thumbnail image 5 thumbnail image 6 thumbnail image 7
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
1h 30min
porcja/porcje/porcji
24 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 18/11/11
zmieniono dnia: 29/11/11
Stwórz wariant

Składniki

  • KOKOS:
  • 40 g cukru
  • 25 g masła
  • 100 g wiórków kokosowych
  • MANDARYNKI:
  • 2 puszki Mandarynek
  • CIASTO:
  • 250 g mąki
  • 3 jaja
  • 30 g masła
  • 170 g cukru
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • SER:
  • 3 białka
  • 40 g masła
  • 3 żółtka
  • 130 g cukru
  • 4 ser, ki homogenizowane waniliowe każdy po 250 g.
  • budyń waniliowy (proszek)
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Na początku prażymy kokos, wkładamy do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" kokos, cukier, masło i ustawiamy 5 min/90 stopni/obr. 1.

    Wyjmujemy do innego naczynia i zostawiamy do ostygnięcia. Myjemy naczynie.

    Mandarynki osączamy na durszlaku.

    Robimy ciasto: wkładamy do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wszystkie składniki na ciasto i mieszamy 1 min./obr.4.

    Wylewamy ciasto do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy. Ciasto będzie gęste.

    Na ciasto kładziemy mandarynki.

    Robimy ser: najpierw ubijamy białka przy pomocy motylka 1 min. 30 sek./obr. 4. Przekładamy do innego naczynia. wkładamy masło, żółtka, cukier mieszamy 30 sekund/obr.4. Dodajemy 2 serki homogenizowane mieszamy 30 sek./obr. 4, potem kolejne 2 i też 30 sek./obr. 4. Dodajemy budyń mieszamy 15 sek./obr.4, na koniec ubite białka i mieszamy 20 sek./obr. 4.

    Ser wylewamy na ciasto z mandarynkami.

    Posypujemy kokosem.

    Pieczemy 1 godz. w 180 stopniach. Na ostatnie 15 minut zwiększyłam do 190 stopni.

    SMACZNEGO!

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Sernik z mandarynkami
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: