![thumbnail image 1](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/rhpp049n-a7e8c-581627-cfcd2-f2gyfg4h/44247ad6-854f-4c13-968b-f996759de051/main/sernik-z-brzoskwiniami-i-kakao.jpg)
Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
1h 25min
porcja/porcje/porcji
20
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Sernik z brzoskwiniami i kakao
- 1 puszki brzoskwinie w syropie
- 450 g masła
- 350 g cukru
- 40 g kakao
- 1 szczypty soli
- 4 jajka
- 500 g sera w wiaderku
- 2 łyżeczki Cointreau
- 1 i 1/2 opakowania budyniu waniliowego w proszku bez cukru
- 1 skórka otarta z 1 pomarańczy
- 400 g mąki tortowej
- 2 czubate łyżeczki esencji waniliowej
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Brzoskwinie dobrze odsączyć i pokroić w 1,5 cm kostkę.
- Ciasto czekoladowe:
mąkę, 150 g cukru, 1 łyżeczkę esencji waniliowej, proszek do pieczenia, kakao, sól, 1 jajko i 250 g pokrojonego masła włożyć do naczynia. 30 sek.[img title=""]https://www.przepisownia.pl/bundles/tmrcfront/images/tinymce_icons/locked.png[/img] obr. 6.
Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3.
Nasmarowaną masłem tortownicę o średnicy ok 26 cm wykleić większą częścią ciasta- spód i boki.
Resztę zostawić do pokruszenia na wierzch ciasta.
Umyć naczynie miksujące. - Do czystego naczynia miksującego wkładamy:
200 g masła pokrojonego, 200 g cukru, 1 łyżeczkę esencji waniliowej, budyń w proszku, ser, Cointreau, skórkę z pomarańczy, 3 jajka. Mieszamy 40 sek."Blokada naczynia miksującego" obr. 5
Następnie do masy wrzucamy pokrojone brzoskwinie i mieszamy delikatnie kopystką.
Masę wykładamy na wyklejoną ciastem tortownicę i posypujemy szczelnie pozostałym ciastem. - Ciasto piec 70 minut w temperaturze 180 st. C góra- dół
Można wydłużyć o 10- 15 min wg uznania.
Zostawić na 10 minut w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
Poczekać, aż całkowicie wystygnie- lepszy na drugi dzień.
Brzoskwinie
Ciasto czekoladowe
Masa serowa
Pieczenie
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?