Składniki
Dekoracja
- 100 g cukru
- 1 białko z jajka
- 6 kropli soku z cytryny
Ciasto
- 3 jajka całe
- 100 g owoców kandyzowanych, mieszanych, w kawałkach
- 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g skrobi ziemniaczanej
- 100 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 200 g masła
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć masło pokrojone na mniejsze kawałki, cukier, mąkę pszenną, skrobie ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i jajka całe - wymieszać - czas 30 s/obr. 4Dodać kawałki owoców kandyzowanych (pozostawiając kilka do dekoracji) - wymieszać - czas 10 s/obr.
"Obroty wsteczne" 4Powstałą masę przełożyć do foremek ułożonych na blasze do muffinów
Wstawić do nagrzanego do temperatury 190 stopni piekarnika i piec 25 minut
Umyć i osuszyć
"Blokada naczynia miksującego" Do
"Blokada naczynia miksującego" wsypać cukier - zemleć - czas 10 s/obr. 10Dodać białko z jajka i sok z cytryny - wymieszać - czas 10 s/ obr. 5
Polać upieczone muffiny lukrem i posypać pozostałymi kawałkami owoców kandyzowanych
Ciasto
Dekoracja
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
wypróbuję na sylwestra, moim łasuchom na pewno posmakują
Are you sure to delete this comment ?