SŁODKIE MUFFINY jest to przepis stworzony przez użytkownika abk. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

5min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

12 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez abk

opublikowany: 02/12/15

zmieniono dnia: 09/12/15

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Dekoracja

100 g cukru
1 białko z jajka
6 kropli soku z cytryny

Ciasto

3 jajka całe
100 g owoców kandyzowanych, mieszanych, w kawałkach
1/2 łyżeczki cukru waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g skrobi ziemniaczanej
100 g mąki pszennej
150 g cukru
200 g masła

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Ciasto

Do "Blokada naczynia miksującego" włożyć masło pokrojone na mniejsze kawałki, cukier, mąkę pszenną, skrobie ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i jajka całe - wymieszać - czas 30 s/obr. 4

Dodać kawałki owoców kandyzowanych (pozostawiając kilka do dekoracji) - wymieszać - czas 10 s/obr. "Obroty wsteczne" 4

Powstałą masę przełożyć do foremek ułożonych na blasze do muffinów

Wstawić do nagrzanego do temperatury 190 stopni piekarnika i piec 25 minut

Umyć i osuszyć "Blokada naczynia miksującego"

Dekoracja

Do "Blokada naczynia miksującego" wsypać cukier - zemleć - czas 10 s/obr. 10

Dodać białko z jajka i sok z cytryny - wymieszać - czas 10 s/ obr. 5

Polać upieczone muffiny lukrem i posypać pozostałymi kawałkami owoców kandyzowanych

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.