Muffinki bananowe z czekoladą - najlepsze! jest to przepis stworzony przez użytkownika klusekkarina. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

40min

Czas całkowity

1h 5min

porcja/porcje/porcji

18 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

przez klusekkarina

opublikowany: 20/06/22

zmieniono dnia: 20/06/22

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Muffinki bananowe z czekoladą - najlepsze!

90 gramów masła
3 duże banany, dojrzałe
1 jajko
130 gramów jogurtu naturalnego
220 gramów mąki pszennej tortowej, Można wymieszać np z orkiszową
80 gramów cukru, Lub ksylitolu
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
szczypta soli
1 łyżeczki proszek do pieczenia
1 łyżeczki sody oczyszczonej
100 gramów gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Rozgrzać piekarnik do 180 st C.

Do naczynia miksującego włożyć 90g masła, rozpuścić - 3 min. / 37st.C / obr. 1

Dodać 3 duże banany, dojrzałe, pokrojone na kawałki

Do naczynia miksującego wbić 1 jajko

Dodać 130g jogurtu naturalnego.
Wymieszać 15 sek. / - / obr. 4

Dodać 220g mąki pszennej

Dodać 80g cukru lub ksylitolu

Dodać:
2 łyżeczki cukru waniliowego
Szczyptę soli
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
1 łyżeczkę sody oczyszczonej.

Wymieszać 30 sek. / - / obr. 4

100 g gorzkiej czekolady grubo posiekać i wrzucić do ciasta.
Wymieszać na obrotach wstecznych 30 sek. / - / obr. 4.

W razie potrzeby dokładniej wymieszać kopystka.

Przełożyć do formy na muffinki wyłożonej papilotkami do 2/3 wysokości foremki. Pięć 20-25 min (do suchego patyczka) w temp. 180 st. C.
Po upieczeniu, odczekać 5min i wyciągnąć muffinki z foremek.

Smacznego ♡

Porady

Można dodać mniej cukru, zwłaszcza jeśli Banany są bardzo dojrzałe. Cukier można zastąpić ksylitolem.
Czekoladę można rozdrobnić w TM ale ja wolę większe kawałki.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Jedzenie na wynos Przepis dla dużej rodziny Przyjęcie Bufet Wakacje Urodziny Urodziny dziecka Piknik Grill Dzieci w kuchni Wegetariańska Przepis dla dzieci Bez alkoholu Wiosna Lato Jesień Zima Karnawał Łatwe Naturalne Szybkie Niedrogie Podwieczorek Przekąska Deser Pieczenie Ciasto Ciastka