Słodkie wypieki

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
3h 30min
Czas całkowity
4h 10min
porcja/porcje/porcji
16 porcja/porcje/porcji
Poziom
Średni
  • TM 5
opublikowany: 09/03/17
zmieniono dnia: 09/03/17
Stwórz wariant

Składniki

Leśny mech

  • 250 g cukru
  • 200 g oleju
  • 3 jajka
  • 200 g mąki pszennej
  • 160 g mąki krupczatki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego, rozmrożonego i odciśniętego
  • 125 g wody
  • 100 g galaretki w proszku, cytrynowej
  • 800 g śmietany 30%
  • granat, do dekoracji
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1. Cukier zemleć, 20s/obr.10

    2. Odmierzyć olej, odstawić

    3. Założyć motylek, dodać jajka, ubijać 4min/37*C/obr.3. Ubijać kolejną 1min/obr.3 stopniowo dolewając olej, Zdjąć motylek.

    4. Dodać mąkę pszenną, krupczatkę, proszek do pieczenia i szpinak. Wymieszać 3min/obr.4

    5. Formę 24x30 wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, włożyć do piekarnika nagrzanego do 180*C

    6. Piec ok. 40min, po upieczeniu wystudzić. Wybrać trochę do pokruszenia na wierzch.

    Masa

    1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wlać wodę, dodać galaretkę, gotować 4min./100*C/obr.2, galaretkę przelać do osobnego naczynia i ostudzić.

    2. Do czystego i suchego Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wlać śmietanę, ubijać 1min/30s./obr.4. Ubijać kolejne 30s/obr.3, w tyma czasie stopniowo wlewać galaretkę.

    3. Powstałąmasę przelać na ciasto, równomiernie rozprowadzić. Wierzch posypać wcześniej pokruszonym ciastem. Wstawić do lodówki na min. 3 godz

    4. Udekorować owocami granatu lub dowolnymi innymi.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Deser

Wyślij do wydruku

Leśny mech
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: