Czekoladowe brownie jest to przepis stworzony przez użytkownika Burza. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

1h 0min

Czas całkowity

1h 20min

porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

przez Burza

opublikowany: 03/7/22

zmieniono dnia: 03/7/22

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Czekoladowe brownie

300 g gorzka czekolada, min 70%
225 g masło
3 jajka
100 g cukier, trzcinowy lub muscavado
sól, szczypta

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

nagrzej piekarnik do 160st
formę 20x30 wyłóż papierem

rozdrobnij jedną czekoladę 6s/obr.10, przesyp do miseczki, odstaw do lodówki

do naczynia dodaj 2 pozostałe czekolady (połamane), masło, rozpuść 6 min/70st/obr2, przelej do innego naczynia lub skorzystaj z drugiego

do czystego naczynia dodaj, jajka, cukier ubij 2min/obr.6

przez 1 min/ obr.2 dodaj masę czekoladową oraz sól do ubitych jaj i wymieszaj na jednolitą masę, przełóż do przygotowanej formy, posyp równomiernie przygotowaną wcześniej czekoladą z lodówki,

wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 20 min, po upieczeniu wyjmij z pieca i ostudź

Porady

do brownie możesz przygotować karmelowy krem mascarpone, sorbet owocowy lub inny dodatek

karmelowy krem mascarpone:
50g cukru muscavado
2 żółtka
250g mascarpone
1/2 laski wanilii

żółtka, cukier i ziarna wanili uceiramy, następnie dodajemy po jednej łyżce serka i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.