Cynamonowe zakrętasy jest to przepis stworzony przez użytkownika Barbara Partyka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Załaduj zdjęcie

Czas przygotowania

0min

Czas całkowity

0min

porcja/porcje/porcji

1 butelka/butelki/butelek

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Barbara Partyka

opublikowany: 02/02/18

zmieniono dnia: 02/02/18

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Makowe zakrętasy

2 łyżki oleju kokosowego, temperatura pokojowa
30 gramów drożdży
1,5 szklanki mleka kokosowego
1 jajko
1 szklanka mleka kub wody
550 gramów mąki
1 łyżeczki soli
500 gramów masy makowej
15 gramów cukru

Lukier

200 gramów cukru
1 białko
1 łyżeczki soku z cytryny
0,5 laski wanili
2 łyżeczki cukru trzcinowego, gruboziarnisty

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Ciasto

Pół szklanki mleka lub wody wlej do

dodaj 150g mleka kokosowego, 15g cukru, dodaj drożdże, ustaw 2min/38°C/obr2, dodaj samo białko, mąkę i sól ustaw 2 min/ Ciasto

Ciasto przełóż do misk i odstaw w ciepłe miejsce na około 30min.

Rozwałkuj ciasto na blacie i posmaruj masą makową, zwiń ciasto w roladę i pokrój w 4cm kawałki, każdykawałek połóż na blachę wyłożoną papierem, odstaw do wyrośnięcia na około30min, posmaruj każdy kawałek roztrzepanym zóltkiem i wstaw do rozgrzanego na 180 °C piekarnika na 20min.

Lukier

w naczyniu miksującym zrób lukier, dodaj 200gram cukru, ziarenka wanili, zmiel

25sek.obr.10, dodaj 1 białko, 1 łyżeczka soku z cytryny 10 sek/obr 6

Po upieczeniu polej lukrem na wierzchu.

Porady

Jak lubisz i masz pod ręką to możesz posypać po wierzchu grubym trzcinowym cukrem.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Jedzenie na wynos Przepis dla 2 osób Wegetariańska Łatwe Szybkie Niedrogie Deser Pieczenie Ciasto Ciastka Bułka