Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Ciasto z malinami z migdałową nutką

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
16 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Średni
  • TM 31
opublikowany: 21/01/14
zmieniono dnia: 28/03/20
Stwórz wariant

Składniki

Piana

  • 100 g płatków migdałowych
  • 6 białek
  • 250 g cukru pudru

Masa kremowa

  • 3 opakowania śmietan-fixu (9g/op.)
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1/2 litra śmietany kremówki 30% schłodzonej
  • 2 opakowania serka kremowego "Bieluch"

Masa malinowa

  • 1/2 litra wody
  • 2 galaretki malinowe
  • 500 g mrożonych malin

Ciasto

  • 1 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g mąki tortowej
  • 150 g margaryny
  • 1 cukier waniliowy, lub 1 czubata łyżeczka cukru waniliowego wykonanego w TM
  • 100 g cukru
  • 6 żółtek
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Masa malinowa
  1. 1. Do czystego naczynia miksującegow wlać 500 ml wody. Zagotować 5 min/100stopni/obr.1. Gdy woda zacznie się gotować zwiększyć obroty do poz. 2 i przez otwór w naczyniu miksującym wsypać galaretki. Dokładnie wymieszać.



    2. Do gorącej galaretki w naczyniu miksującym wypać mrożone maliny, wymieszać aż zgęstnieją na obr. 1-2.



    3. Masę malinową wykładamy na I ciasto,przykrywamy masą kremową i nakładamy II ciasto.






    SMACZNEGOtmrc_emoticons.-)
    2. Piana
  2. 1.Na noże w naczyniu miksujacym założyć motylek.



    2. Do naczynia miksującego wlać białka, dodać szczyptę soli, ubijać 4 min/obr.3-4, po upływie ok. 1,5 minuty przez otwór w pokrywie dodawać stopniowo wcześniej przygotowany cukier puder.



    3. Pianę podzielić na dwie części i rozsmarować na ciasta, a następnie posypać płatkami migdałów.



    4. Piec ok. 30 minut w temp. 180 stopni.
    3. Masa kremowa
  3. 1. Na noże w czystym i suchym naczyniu miksującym założyć motylek, wlać schłodzoną śmietanę, dodać cukier puder i śmietan-fix, ubić obr. 4, aż śmietana będzie sztywna.



    2. Dodać serki "Bieluch" i dokładnie wymieszać 30 sek/obr. 4. Przełożyć do innego naczynia.
    4. Ciasto
  4. 1. Do naczynia miksującego włożyć żółtka, cukier, cukier waniliowy i margarynę, zmiksować na puszystą masę czas - 1-1,5 min. obr. 4.



    2. Dodać mąkę i proszek do pieczenia zmiksować, aż masa zgęstnieje ok. 1 minuty/obr.3.



    3. Ciasto rozłożyć na dwie blachy wyłożne papierem do pieczenia.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Ciastka

Wyślij do wydruku

Ciasto z malinami z migdałową nutką
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: