- TM 5
Składniki
ciasto
- śliwki, przekrojone na pół, bez pestek
- 2 szklanki mąki
- 2 jaja
- 1 paczka suszonych drożdzy (7g) lub 25 g surowych
- 1 op cukier waniliowy
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek lub oleju
- 1/2 szklankil mleka (krowie/ roślinne)
kruszonka
- 100 g mąki
- 10 g płatków owskianych
- 50 g masła, miękkiego
- 10 g płatków migdałowych
- 50/60 g cukru
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. do szklanki nalać 1/2 szklanki mleka i 1/4 szklanki oliwy, podgrzać (np. mikrofala 1 min/600 lub termomix 37st), przelać do miski
2. dodać cukier/ cukier waniliowy, wymieszać, dodać rozbełtane jajka, wymieszać
3. na masę wysypać drożdze i mąkę ( ma przykryć całą powierzchnię) , NIE NALEŻY MIESZAĆ
4. owinąć w koc miskę, odczekać 2 godziny, dopiero wtedy wymieszać łyżką i przelać na blachę
5. ułożyć śliwki na wierzchu, skórkami w dół
6. posypać kruszonką lub nie
7 piec 30 min w temp 190st.
Kruszonka - wszystkie składniki wymieszać w termomixie
"Blokada naczynia miksującego" ok 1,5 - 2 min/ obroty 2
ciasto
Porady
Nie trzeba wyrabiać pomimo, że drożdzowe. Przepis na małą blachę15/25). Na dużą 2x więcej.
1. do robienia ciasta szkoda brudzić termomix, ale można
2. jeśli do podgrzania mleka z oliwą użyjemy "Blokada naczynia miksującego" to kruszonkę zrobić przed
3. można zrobić klasyczną kruszonkę, ta jest mało słodka
4. owoce dowolne
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze