Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Ciasto Guinness

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 10min
Czas całkowity
2h 10min
porcja/porcje/porcji
14 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
przez jerzykowa
opublikowany: 02/4/16
zmieniono dnia: 02/4/16
Stwórz wariant

Składniki

Pierzynka z serka Philadelphia

  • 300 g sera Philadelphia
  • 150 g cukru pudru
  • 125 g śmietany 30%

  • 250 g Piwa Guenness
  • 250 g masła, nie solonego,pokrojonego w kawałki
  • 75 g kakao ciemnego
  • 400 g cukru
  • 150 g kwaśnej śmietany 18%
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilli
  • 275 g mąki pszennej
  • 2,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    ciasto

  1. Rozgrzać piekarnik do 180 st.

     

  2. Przygotować tortownicę o średnicy 24cm

  3. Do naczynia miksujacego dodac masło pokrojone na kawałki plus piwo.

    Podgrzewać 4min/60/obr.1

  4. Dodac kakao i cukier.Wymieszać 20 sek./obr.4

  5. Dodać kwaśną śmietanę,jajka i ekstrakt z wanili i wymieszać 10sek./obr.4/

  6. Nastepnie dodać makę,sodę,mieszać 10sek./obr 3

    Zebrać ze ścianek mąkę i jeszcze raz wymieszać 10sek./obr.3

  7. Ciasto wylać do przygotowanej formy.

    Piec w rozgrzanym już piekarniku w temp. 180st prez 50-70minut.

    Po wyciągnieciu pozostawić do ostygnięcia.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Deser

Wyślij do wydruku

Ciasto Guinness
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: