Błyskawiczne ciasto czekoladowe

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

0min

Czas całkowity

0min

porcja/porcje/porcji

Poziom

Średni

TM 5

przez Thermomaniak - video przepisy

opublikowany: 08/4/19

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Cały przepis:

Składniki:
- 100 g mąki (u mnie pszenna typ 550 - Basia ekstra wypiek)
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- 150 g masła,
- 150 g cukru,
- 6 jaj,
- 100 g czekolady deserowej (1 tabliczka)
- 100 g czekolady gorzkiej 70 % kakao (1 tabliczka).

Rozgrzać piekarnik do 180°. Do naczynia miksującego włożyć czekoladę, rozdrobnić 5s./obr.7. Zawartość zgarnąć kopystką na dno naczynia miksującego, dodać masło i rozpuścić 4 minuty/60 stopni/obroty 2. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli (przesiać na sicie w tracie dodawania do naczynia miksującego), cukier i jajka. Wymieszać 15 s./obr. 5.
Przełożyć do przygotowanej tortownicy (Ø 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia (papier do pieczenia tylko na spód, boki wysmarować masłem) i piec ok. 25 min w temperaturze 180° (do suchego patyczka).

Link do przepisu video: https://youtu.be/MiOIZK8feJ8

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.