- TM 5
Składniki
Ciasto
- 1 porcje jajka
- 20 g brązowego cukru
- 115 g miodu
- 70 g masła
- 45 g pestek słonecznika
- 45 g pestek dyni
- 30 g płatków migdałów
- 100 g płatków Nestlé Kangus
- 150 g płatków owsianych błyskawicznych
- 40 g rodzynek
- 60 g suszone żurawiny
- 80 g orzechów włoskich
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Rozgrzać piekarnik do 180 st C.
Płatki owsiane, płatki migdałów, pestki dyni i słonecznika wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 10 min. mieszając co 2 minuty.
Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć orzechy, żurawinę i rodzynki. Rozdrobnić 3s./obr 7. Przełożyć do innego naczynia. Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć masło, miód i cukier, podgrzać 3 min./70 st C/ obr 2.Dodać jajko, wymieszać 15 s./obr 4.
Dodać sprażone suche składniki z piekarnika i płatki Nestlé Kangus. Wymieszać 15 s./
"Obroty wsteczne" /obr 5. Zgarnąć składniki na dno naczynia za pomocą kopystki. Dodać rozdrobnione wcześniej orzechy, żurawinę i rodzynki. Wymieszać 10 s./
"Obroty wsteczne" /obr 5.Przekładamy ciasto do formy (25×25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i mocno ugniatamy, szczególnie przy brzegach.
Pieczemy w 180 st. C przez 18-20 minut. Po tym czasie wyjmujemy ciasto z piekarnika i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia.
Następnie ostrym nożem krótki l kroimy ciasto na batoniki.
Smacznego
Porady
Jeżeli ktoś woli wersję z czekoladą, zamiast miodu można dodać około 120 g Nutelli. Wtedy w kroku 5. razem z jajkiem mieszamy Nutellę. Dodatkowo można dodać rozdrobnioną czekoladę; )
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze