Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
45min
porcja/porcje/porcji
18
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Przepis jest testowany
- TM 31
opublikowany: 17/11/10
zmieniono dnia: 29/11/11
Składniki
- 4 jajka
- 200 g cukru
- 200 g masła, miękkiego
- 200 g mąki pszennej
- 180 g mąki ziemniaczanej
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 kropli aromatu cytrynowego do ciast
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Rozgrzać piekarnik do temperatury 180ºC.
- Na noże w naczyniu miksującym założyć motylek.
- Oddzielić białka od żółtek. Do naczynia miksującego wlać białka, ubić na sztywną pianę 3 min/obr. 3.
- Dodać cukier i żółtka, ubić 2 min/obr. 3. Przełożyć do innego naczynia.
- Zdjąć motylek.
- Do naczynia miksującego włożyć pozostałe składniki, wymieszać 1min/obr. 3.
- Dodać masę z jajek, wymieszać 30 s/obr. 5.
- Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem podłużnej formy (28 cm), piec 40-45 min.
- Rozgrzać piekarnik do temperatury 180ºC.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
"Brak obrotów wstecznych"
kate1976: Ja nie znoszę oddzielania białek od żółtek, jak to widzę kończę czytać przepis Możesz napisać po kolei jaki czas mieszania na poszczególnych etapach? Mam sprawdzony sposób, ale nie na thermomix, a boje sie zakalca choć tak wszyscy go uwielbiają ;P Z góry dziękuję i pozdrawiam
Ja dodaję 350 g mąki przennej. Nie używam motylka; miękkie masło po prostu rozcieram z cukrem obr.5/6. Żółtek nie oddzielam tylko po dodaniu mąki i proszku do pieczenia do masła z cukrem nadal ucierając dodaje po jednym całym jajku. Mniej pracy a efekt wyśmienity. Piekę od lat i za każdym razem pełen sukces. Smacznego👍😊
Robilam kilka razy i za kazdym razem zakalec
Pyszna, do środka dodałam skórkę pomarańczową, a zamiast masła margarynę "słynne MR roślinne". Piekłam w formie do babki 50 min, na drugiej półce od dołu. Z pewnością będę wracać do tego przepisu. Dziękuje
Bardzo dobra. Po przeczytaniu komentarzy małe modyfikacje dla uproszczenia i zmniejszenia kosztów. Po ubiciu jajek, bez wyjmowania motylka dolałam olej zamiast masła 30s obr. 3. Wyjęłam motylek dodałam pozostałe składniki wymieszałam 1.30 obr. 3. Piekłam 45 min w 180°. Żadnego zakalca.
Już kilka razy robiona wg tego przepisu. Zawsze wychodzi idealnie. POLECAM
Nie wiem dlaczego wyszedł mi okropny zakalec, wylądował w koszu,czas podany na ubicie żółtek był za krótki, pierwszy raz taki potworny zakalec mi wyszedł a na zdjęciu taka apetyczna babaka
Pyszna babka. Szybka i prosta. Podałam z lukrem cytrynowym- polecam.
Czas pieczenia 55 min na termoobiegu.
Wyszła mi pyszna babka i robiąc ją maki dodałem do masy jajecznej, nie przekładałem jej jak w przepisie- było mi tak łatwiej i szybciej