thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
35min
porcja/porcje/porcji
18 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 03/05/14
zmieniono dnia: 08/05/14

Składniki

Ciasto

  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki cukru wanilinowego lub waniliowego
  • 3 / 2 małe / duże jajka
  • 50 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g wiórków kokosowych lub zmielonych migdałów
  • 3 maliny surowe (mrożonych może być więcej) na babeczkę
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 200 g cukru
  • 150 g masła

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie


    • Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Blaszkę do muffinów wyłożyć papilotkami.

    • Masło pokroić na kawałki i włożyć do Zablokowany  3 min temp 90C Soft i gotować  aż nabierze lekko złotego koloru i charakterystycznego aromatu.

    • Dodać cukier, mąkę ziemniaczaną, ekstrakt z wanilii (opcjonalnie lub cukier wanilinowy), szczyptę soli i 1 łyżkę wody obroty 5 Wsteczne

    • Gdy masa troszkę przestygnie dodać jajka 10 sek obroty 5  Wsteczne .

    • Do gęstej i błyszczącej masy dodać przesianą mąkę pszenną i proszek do pieczenia Zablokowany 1 minuta obroty 5 Wsteczne. Dodać wiórki kokosowe lub zmielone płatki migdałów Soft do połączenia się składników.

    • Ciastem wypełnić papilotki do 2/3 ich pojemności, do każdej włożyć po 3 maliny wciskając je do połowy. Wstawić do nagrzanego piekarnika  i piec przez około 20 minut , aż urosną a patyczek wetknięty w środek będzie suchy - należy uważać, aby nie przepiec babeczek, lepiej wyjąć je wcześniej, masa jeszcze zastygnie). Wyjąć z piekarnika i ustawić na kratce, ostudzić.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Babeczki kokosowe (migdałowe) z malinami

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?