Składniki
marchew ziemniaki jajka majonez cebula sledz buraki
sledz
- 4 filetów śledzi solonych
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Śledż pod pierzynka
Składniki;
3-4 wymoczonych w mleku platow śledziowych
2 duże marchewki
3 srednie ziemniaki
2 srednie cebule
3 buraki sredniej wielkosci
4 jajka gotowane na twardo
majonez wykonany w TM *
gałazka koperku do dekoracji
Wykonanie;
warzywa obrac,pokroic na mniejsze kawalki i kazdy osobno (surowe) poszatkowac w TM 4sek/obr 5
buraki umieszczamy w koszyczku, na dolnej czesci przystawki Varoma marchew na gornej ziemniaki
calosc gotowac 20min/varoma obr 1
jajka gotujemy na twardo,studzimy siekamy 3sek/obr5
cebule szatkujemy 3-4sec/obr 4, cebule przekladamy do osobnej miski lekko solimy i słodzimy lyzeczka cukru.*
Wystudzone warzywa układamy warstwowo w szklanej okraglej salaterce zaczynajac od ziemniakow, smarujemy łyzka majonezu,kolejna warstwa jest pokrojony na mniejsze kawałeczki sledz (polowa porcji) posypany cebulka,łyzka majonezu rozsmarowana na calej powierzchni, nastepnie wykladamy warstwe marchewki smarujemy lyzka majonezu,kolejna warstwa sa posiekane jajka,smarujemy majonezem i układamy druga porcje sledzia z cebulka,smarujemy majonezem i wykładamy ostatnia warstwe ktorymi sa buraki calosc smarujemy ostatnia warstwa majonezu dekorujemy galazkami koperku .
Najlepiej smakuje przygotowany dzien wczesniej ,schlodzony w lodówce
*porady
majonez przygotujemy z podstawowej ksiazki Radosc Gotowania str 204 jednak lekko modyfikujemy zastepujac musztarde 2,5 lyzkami kremu z gorczycy z miodem, ktora nadaje smak a'la Hellmans
cebule odciskamy na sitku lub w sciereczce pozbywajac sie tym samym ostrego smaku i goryczki
Smacznego!
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Super będę robić na święta
Moja ulubiona sałatka śledziowa. Pycha
Mam pytanko a ile wody wlac
Genialna sałatka !
Super
wyszło idealnie, przepyszne
sałatka pyszna - polecam
Śledzik mniam mniam
)
Are you sure to delete this comment ?