Wariant Ser smażony jest to przepis stworzony przez użytkownika Plaski999. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przystawki/Sałatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Przystawki/Sałatki Przystawki/Sałatki

Załaduj zdjęcie

Czas przygotowania

16min

Czas całkowity

31min

porcja/porcje/porcji

0 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 31

przez Plaski999

opublikowany: 10/3/17

zmieniono dnia: 10/3/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Wariant Ser smażony

2 żółtka
1 łyżki masła
500 g twarogu, najlepszy tłusty lub półtłusty
1 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżki gęstej śmietany
0,5 łyżeczek soli

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Wszystkie składniki dodać do naczynia miksującego.

Ustawić czas 15 min temp 60°C poz. 6 przez pierwsze 45sek, następnie zatrzymać na chwilę, otworzyć pokrywkę i zgarnąć kopystką wszystko w dół pojemnika, po czym wznowić pracę na poz. 3. Po 5-7 minutach zwiększamy temperaturę na 80°C.

w połowie czasu, czyli w czasie zmiany temperatury można dodać jakieś swoje ulubione składniki, np kminek, paprykę mieloną ostrą lub słodką, szczypiorek itp....

Gorący serek wylewamy do salaterki.

Po przestygnięciu wkładamy do lodówki. Można spróbować dać mniej śmietany i/lub masła wtedy serek będzie mniej płynny.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.