- TM 31
Składniki
Beszamel
- 50 g masła
- 20 g mąki
- 250 g mleka
ryba
- 300 g ryby (np. dorsz), filet
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 pęczka pietruszki
- 60 g masła
- 3 łyżki pietruszki, posiekana
- sół, pieprz
- 4 łyżek bułki tartej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Włożyć cebulę i czosnek do naczynia, posiekać 3s/ obr. 5
2. Dodać masło, dusić 3 min/Varoma/obr. 1,
"Obroty wsteczne" . Wyłożyć cebulę i czosnek do innego naczynia3. Przygotować sos beszamel : Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć wszystkie skałdniki na sos. Gotować 6 min/100' C/obr.44. Do sosu beszamel dodać cebulę, rybę pokrojoną na duże kawałki, natkę pietruszkę, sól i pieprz. Wymieszać 20 s/ obr. 1/
"Obroty wsteczne" .5. Przełożyć zawartość do muszelek Św. Jakuba (lub innych małych naczyń żaroodpornych). Posypać bułką tartą i położyć na wierzchu mały kawałek masła.
6. Zapiekać 30 min, 200 'C
Rybne muszelki Św. Jakuba
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Wyprobowalam. Bardzo dobre. Mozna troche skrocic czas wypieku.
WYGLĄDA FAJNIE.DZISIAJ PIERWSZA PRÓBA.
Witam
lubię rybki w każdej postaci, muszę wypróbować. Ci co nie liczą kalorii mogą jeszcze posypać wszystko tartym żółtym serem. Aż mi ślinka leci
Dzisiaj wypróbuję
Marlena Włodarczyk
Wygląda smakowicie.
Martka
Wyśmienity przepis