thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
  • TM 31
opublikowany: 28/06/22
zmieniono dnia: 28/06/22

Składniki

BÓB WEGAŃSKI W AZJATYCKIM STYLU

  • 500 g wody
  • 1 łyżeczki soli
  • 500 g bobu, świeżego
  • 1 ząbka ząbek czosnku
  • 5 g imbir, suszony, mielony, świeży pokrojony w 2mm plastry
  • 30 g oliwa z oliwek
  • 15 g sok z cytryn
  • 1 łyżeczki musztardy
  • 1,5 łyżeczki cukru
  • 3 łyżeczki sosu sojowego
  • 1 szczypty chili, suszonego, płatki
  • 1 liście kolendra, świeża, lub pietruszka

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1.Do naczynia miksującego włożyć czosnek oraz imbir. Rozdrobnić 3sek./8obr.
    2.Dodać pozostałe składniki 15sek/4obr. Przełożyć do innego naczynia.
    3.Do naczynia miksującego wlać 500g wody i łyżeczkę soli
    4.Włożyć koszyczek i odważyć do niego 500g bobu. Gotować 25min./Varoma/2obr.
    5.Ugotowany bób polać sosem,doprawić solą,płatkami chili, kolendrą lub pietruszką.

Porady

Można zrobić podwójną porcję. Ilość składników na sos x2 . Bób należy wtedy umieścić w dolnej częsci przystawki Varoma

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy