- TM 31
Składniki
Składniki
- 1 cebula średnia
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy lub masła
- 400 g mięsa mielonego np. kakrówka
- 1 łyżeczki przyprawa do pizzy lub ziół śródziemn
- 1 łyżeczki oregano
- 1 łyżeczki przyprawa uniwersalna
- 1 łyżeczki zioła prowansalskie, suszone
- 1 kostka rosołowa
- 100 g koncentrat pomidorowy, opcjonalnie
- 200 g woda, opcjonalnie
- 1 łyżeczki papryka słodka
- 1 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 puszki pomidorów, z puszki
- 1 łyżeczki cukru
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Cebulę pokroić w ćwiartki dodać czosnek i zmielić 5 sek/obr.5
2. Dodać oliwę ( masło ) i dusić 2,5 min / Varoma / obr.2
3. Dodać przyprawy ( za wyjątkiem papryki ) i kostę rosołową i dusić dalej 1 min / Varoma / obr.2
4. Dodać mięso mielone i dusić 2,5 min /
"Obroty wsteczne" / Varoma / obr.1
5. Dodać koncentrat pomidorowy ( najlepszy pudliszki ), do słoiczka wlać wodę wypłukać słoiczek i wlać zawartość do TM. lub puszkę pomidorów poszatkownych razem z wodą z puszki nie dodając wtedy wody z przepisu). dodać paprykę i gotować 7 min /"Obroty wsteczne" / 100 stopni / obr.2
Uwaga:
Jeżeli ktoś lubi gęstszy sos to można go troszkę odparować jeszcze w rondelku ale sos gęstnieje gdy zaczyna stygnąć.
do sosu można dodać kilka listków świeżej bazylii dla aromatu.
Można dodać starty pikantny ser zółty twardy do sosu lub podawać starty na górę na sos.
Przygotowanie
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?