Sos Bolognese do spaghetti jest to przepis stworzony przez użytkownika Magenta. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Makarony i dania z ryżu na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Makarony i dania z ryżu

Załaduj zdjęcie

Czas przygotowania

15min

Czas całkowity

15min

porcja/porcje/porcji

4 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 31

przez Magenta

opublikowany: 21/10/18

zmieniono dnia: 22/10/18

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

1 cebula średnia
2 ząbki czosnku
30 g oliwy lub masła
400 g mięsa mielonego np. kakrówka
1 łyżeczki przyprawa do pizzy lub ziół śródziemn
1 łyżeczki oregano
1 łyżeczki przyprawa uniwersalna
1 łyżeczki zioła prowansalskie, suszone
1 kostka rosołowa
100 g koncentrat pomidorowy, opcjonalnie
200 g woda, opcjonalnie
1 łyżeczki papryka słodka
1 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 puszki pomidorów, z puszki

1 łyżeczki cukru

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Cebulę pokroić w ćwiartki dodać czosnek i zmielić 5 sek/obr.5

2. Dodać oliwę ( masło ) i dusić 2,5 min / Varoma / obr.2

3. Dodać przyprawy ( za wyjątkiem papryki ) i kostę rosołową i dusić dalej 1 min / Varoma / obr.2

4. Dodać mięso mielone i dusić 2,5 min / "Obroty wsteczne" / Varoma / obr.1

5. Dodać koncentrat pomidorowy ( najlepszy pudliszki ), do słoiczka wlać wodę wypłukać słoiczek i wlać zawartość do TM. lub puszkę pomidorów poszatkownych razem z wodą z puszki nie dodając wtedy wody z przepisu). dodać paprykę i gotować 7 min / "Obroty wsteczne" / 100 stopni / obr.2

Uwaga:

Jeżeli ktoś lubi gęstszy sos to można go troszkę odparować jeszcze w rondelku ale sos gęstnieje gdy zaczyna stygnąć.
do sosu można dodać kilka listków świeżej bazylii dla aromatu.
Można dodać starty pikantny ser zółty twardy do sosu lub podawać starty na górę na sos.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Danie główne