Inne dania główne

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
55min
Czas całkowity
1h 25min
porcja/porcje/porcji
6 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 04/01/16
zmieniono dnia: 22/07/16
Stwórz wariant

Składniki

Zapiekanka

  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 duże cebule
  • 200-300 g szynki lub kiełbaski
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 60-90 g sera pleśniowego, np. roquefort lub brie
  • 5 plastrów żółtego sera
  • 1000 g wody
  • 1350 g ziemniaków

Sos do zapiekanki

  • 200 g śmietanki 30%
  • 1 jajko
  • 2 czubate łyżki przyprawy do ziemniaków, [ opcjonalnie można robić mieszankę samemu: sól, pieprz, tymianek, oregano, suszone papryczki chili, suszona cebula]
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    KROK 3 - pieczenie

  1. 1. Tak przygotowaną zapiekankę wstawiamy do rozgrzanego wcześniej piekarnika na ok. 30 minut (200 st. C, góra-dół).

    2. KROK 2 - sos do zapiekanki

  2. 1. Wszystkie składniki sosu umieszczamy w naczyniu miksującym i mieszamy - 30 sek. / obr. 4.

    2. Tak wymieszany sos wlewamy do przygotowanej wcześniej zapiekanki, a następnie układamy plastry żółtego sera.

    3. KROK 1 - gotowanie warzyw na parze

  3. 1. Do naczynia miksującego wlewamy wodę, zamykamy pokrywę, ustawiamy przystawkę Varoma - na dolnej i górnej części umieszczamy ziemniaki. Gotujemy na parze - 25 min. / Varoma / obr. 1.

     

    2. W czasie, kiedy gotują się ziemniaki, rozgrzewamy olej na patelni i kroimy cebulę na kawałki. Gdy olej jest rozgrzany, wrzucamy na patelnię. Kiedy celuba się podsmaża, kroimy czosnek na cienkie platerki i dodajmey na patelnię. Następnie kroimy szynkę - najpierw w cienkie plastry, a następnie na małe prostokąty. Dodajemy na patelnię i całość podsmażamy na małym ogniu do momentu, kiedy zagotują się ziemniaki.  

     

    3. Po zagotowaniu się ziemniaków, tworzymy warstwy w naczyniu żaroodpornym:

    - ziemniaki

    - podsmażoną cebulkę z czosnkiem i szynką

    - pokrojony na kawałki ser pleśniowy 

    - znów ziemniaki, podsmażona cebulka itd., aż skończą się produkty. 

    Ważne, aby na górze znalazło się choć kilka ziemniaków.

Porady

Można skrócić czas gotowania ziemniaków na parze i zwiększyć o kilka- kilknaście minut pieczenie, ale w takiej formie zapiekanka smakuje mi najbardziej tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Wegetariańska Bez alkoholu Łatwe Kreatywne Danie główne Obiad Kolacja Kolacja Potrawa mięsna Przepis dla 2 osób Gotowanie na co dzień

Wyślij do wydruku

Zapiekanka ziemniaczana z szynką
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: