Składniki
Placki ziemniaczane z kabaczkiem i sosem czosnkowym
- 1 kg ziemniaki
- 1 kabaczek, średniej wielkości
- 1 jajko
- 1 cebula, duża
- 1 łyżki śmietany
- 1 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 czubatych łyżek mąki pszennej (typ 450)
- szczypty soli drobnej
- olej, do smażenia
czosnkowy sos
- 3 łyżki majonezu
- 1/4 litry jogurtu naturalnego, pół dużego jogurtu
- 2 łyżeczki sproszkowanego czosnku
- 3 krople soku z cytryny
- szczypty cukru
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Obrać i pokroić ziemniaki
Obrać i pokroić kabaczek,Miąższ z kabaczka usuwamy.
Pokroić cebulę ( można dodać 3 ząki czosnku)
Umyś w misce i wysuszyćZiemniaki,kabaczek, cebulę i ewentualnie czosnek wrzuć do pojemnika.
Miksować 30 sek obr 6
( osobiście dzielę na dwie części, a potem łączę)Odlać nadmiar wody
Dodać pozostałe składniki, wymieszać 15 sek, obr 3-4
jeśli uważamy że ciasto jest za rzadkie, albo za mało słone - doprawiamy wg własnego uznaniaSmażymy
Do miski wkładamy wszystkie składnki i mieszamy ( ja nie używam termomixu do tego)
Doprawiamy do smaku
Placki
Sos czosnkowy
Porady
Sos można zrobić po swojemu. Każdy może je doprawić wg własnego smaku
Smacznego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?