- TM 31
Składniki
sos waniliowy
- 30 g cukru pudru
- 2 jajka
- 125 g kwaśnej śmietany 18%
- 125 g mleka
- 1 cukier waniliowy, lub 2 łyżeczki cukru waniliwego z TM
masa serowa
- 1 cukier waniliowy, lub 2 łyżeczki cukru waniliowego z TM
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 40 g masła
- 500 g twarogu pòltlustego
ciasto naleśnikowe
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 20 g Miękkiego masła
- 500 g mleka
- 300 g mąki
- 2 jajka cale
- 100 g wody mineralnej gazowanej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Włożyć wszystkie składniki do TM i miksować 1min/obr 7. Odczekać 10 min i smażyć kolejno naleśniki.
1. Do suchego naczynia miksujacego założyć motylek i ubić pianę z białek z dodatkiem szczypty soli 3min/obr 3,5. Dodać 80 g cukru i ubijać jeszcze 2min/ obr 3. Ubitą pianę przełozyć do innego naczynia
2. Ser, masło,cukier waniliowy, żółtka i 20 g cukru zmiksować 1 min /obr 5
3. Do masy twarogowej dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać
4. Masą twarogową posmarować naleśniki i zawinąć jak krokiety. Poukładac w żaroodpornym naczyniu
1. Wszystkie składniki połączyć w naczyniu miksującym 1min/obr 4
2. Sosem polać naleśniki. Przykryć folią aluminiową i zapiekać w piekarniku 40 - 50 min w 180 st C
3. Podawać na gorąco, można dodać bitą śmietanę
4. SMACZNEGO!
Ciasto naleśnikowe
Masa serowa
sos waniliowy
Porady
Sos cudownie otuli naleśniki - staną się puszyste i pyszne!
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Naleśników pyszne . Ciasto delikatne. Sosu nie robiłam ale masa serowa bardzo dobra i przy zapiekania nic mi się nie powylewało, a więc polecam .
Zrobiłam te naleśniki dzisiaj ale bez sosu i sa fajne
Wedlug mnie nalesniki bardzo dobre ale sos waniliowy wyszedl bardzo luzny i w sumie to nie wiem czy w ogole "potrzebny" a mase serowa zrobilam tylko z polowy skladnikow i wystarczylo w sam raz, nic sie nie wylewalo podczas pieczenia.
Na pewno jeszcze zrobie ale pewnie bez sosu i mniej masy serowej
Wyszły świetne. Polecam
Dzisiaj na obiadek z serem i dżemem bananowym i kiwi pychotka
Ciasto rewelacja,ale u mnie były z nadzieniem różanym.Pycha
Przepyszne! Moje były z jabłkami , ale ciasto i sos polecam! Rewelacja!
Ciasto super. Farsz zrobilam po swojemu
Przepis na ciasto naleśnikowe rewelacja, masa serowa zdecydowanie za rzadka - spływała z naleśników i wyszło jej zdecydowanie za dużo (na podwójną porcję naleśników).
Sos waniliowy...polałam nim naleśniki ale został na dnie brytwanny, jak dla mnie bez rewelacji.