Inne dania główne Inne dania główne

Naleśniki czekoladowe z mascarpone i truskawkami

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
12 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 13/06/14
zmieniono dnia: 30/06/14
Stwórz wariant

Składniki

nadzienie

  • 250 g serka mascaropne
  • 100 ml śmietanki 30%
  • 700 g świeżych truskawek, lub innych owoców sezonowych
  • 5 łyżek cukru pudru, do posypania

ciasto

  • 250 g mleka
  • 10 g cukru wanilinowego
  • 1 łyżka ciemnego kakao
  • 80 g cukru
  • 150 g mąki przennej tortowej
  • 2 jajka
  • 80 g wody gazowanej
  • 50 g masła
  • 50 g gorzkiej czekolady
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1. Do naczynia miksującego włożyć połamaną na kostki czekoladę, zminksować 4-5 s/obr. 8.

    2. Dodać masło, mleko, cukier wanilinowy oraz kakao, podgrzać 3 min/50 st.C/obr. 2.

    3. Wsypać mąkę, cukier, wbić jaja, dodać wodę gazowaną zmiksować 10s/obr. 4. Przelać do innego naczynia i odstawić na 10-15 minut, w tym czasie przygotować truskawki i krem z serka mascarpone. Umyć i osuszyć naczynie miksujące.

    4. Założyć motylek. Do naczynia miksującego  włożyć serek mascarpone i wlać śmietanę, ubijać około 1min./obr. 4. Masę przełożyć do miseczki. Umyć i osuszyć naczynie miksujące.

    5. Do naczynia miksującego włożyć połowe truskawek zmiksować na mus 10s/obr. 6. Pozostałe truskawki pokroić na ćwiartki.

    6. Naleśniki smażyć na patelni. Połowę naleśnika posmarować kremem z serka mascarpone dodać pokrojone truskawki złożyć na pół i jeszcze raz na pół posypać cukrem pudrem i podawać z musem truskawkowym.

     

Porady

zamiast kremu z serka mascarpone można użyć waniliowego serka homegenizowanego a zamiast truskawek innych owoców sezonowych lub dżemu np. z czarnej porzeczki

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Danie główne Deser

Wyślij do wydruku

Naleśniki czekoladowe z mascarpone i truskawkami
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: