- TM 31
Składniki
Zasmażka:
- 30 g wędzonego boczku
- 2 cebule-małe
Ciasto:
- 500 g ugotowanych ziemnaków
- 300 g mąki pszennej
- 50 g mączki ziemnaczanej
- 1 jajko
- 10 g oleju
- 0,5 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki:ziemniaki,mąkę, mączkę, jajko, olej, sól, pieprz i wyrobić ciasto - czas 90 s, obroty poz. Interwał.
Masę przełożyć na stolnicę wysypaną mąką i uformować wałeczki, spłaszczyć i pokroić na kawałeczki.
Gotować w osolonej, wrzącej wodzie ok. 10 minut. Do wody dodać łyżkę oleju,kopytka nie będą się kleiły.
Podawać z podsmażonym boczkiem i cebulką.
Jako surówkę można podać duszoną kiszoną kapustę.
Kopytka przygotować z ziemniaków ugotowanych dzień wcześniej.
Smacznego
Kopytka z zasmażką
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Wyszło znakomicie, konsystencja do zrolowania wałka idealna.
Bardzo dobre kopytka. Troszkę klejąca, ale bardzo dobry smak